Rocky road

Hétfő van, ami önmagában sem egy nagy öröm, de ma nekem különösen nehéz. Ezt a semmi kis finomságot a legutóbbi szekrénytakarítás után hoztam össze, a csoki-vaj-szárazanyag arányt érdemes tartani, amúgy mindenféle szekrényben bújkáló/szomorkodó fél zacskó, negyed tábla csokikat, magokat, kekszeket el lehet benne frankón tüntetni. Csak ne egyetek belőle túl sokat ;)

Hozzávalók:

• 30 dkg csokoládé
• 10 dkg vaj
• 2 evőkanál méz
• 10 dkg mini pillecukor
• 10 dkg mandula
• 1 doboz Oreo

A kekszet és a mandulát nagyobb darabokra vágjuk, összekeverjük a pillecukorral. A csokit, vajat és a mézet vízfürdő fölött összeolvasztjuk. A 3/4 részét összekeverjük a száraz dolgokkal, majd elsimítjuk egy sütőpapírral bélelt tepsiben, és rálocsoljuk a maradék csokit.
Hűtőben 2 óra alatt megdermed, utána lehet szeletelni.