Holland Almatorta - Rachel Allen
Eredetileg ez a süti másnapi reggeli lett volna - igen, ebben a házban néha tortát eszünk reggelire, főleg, ha tudjuk, hogy sokat tervezünk sétálni aznap -, aztán térültem-fordultam, és nem maradt belőle annyi, hogy jól lakjunk vele négyen másnap, szóval... Szóval készült még egy adag gyorsan. Aztán másnap egy harmadik, mert másik helyre is mentünk kirándulni. Imádom az ősz végét, de tényleg :) A tortához a tavaly elrakott almakompótot használtam, de friss almával is biztosan finom lesz. Az almakompótom receptjét is igyekszem majd bepötyögni, mert tényleg jól tartja az alma magát, sőt, nagyon reménykedem abban, hogy idén is lesz legalább egy hétvége, amikor ráérünk és kinyit az almáskert, mert az a Jonika alma, amiből a kompót készült... csodálatos, és nagyon szívesen raknék még el belőle, ha úgy alakul. Hozzávalók, 12 kockához: 2 tojás 100 gramm cukor + 1 evőkanál a tetejére 80 gramm vaj 75 ml tej 125 gramm liszt 1 púpos teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál kardamom - ez eredetileg f
