Mandy kertje és konyhája

  Ezt a süteményt más jó régen kinéztem magamnak, hogy el kellene készíteni. Viszont van egy összetevője, ami úgy tűnik, hogy hiánycikk, mert sehol sem találok: cukrozott sűrített tej. (Illetve most, hogy írom ezt, a neten azt a tippet kaptam, hogy az Auchanban még lehet találni) Ehhez a sütihez ugyanis többféle tej kell: a már említett cukrozott sűrített tej (condensed milk), ezen kívül cukrozatlan sűrített tej (evaporated milk), ilyet lehet üvegesben kapni az aldiban illetve a Maresi is ez a műfaj; valamint tejszín (és rendes tej). A kész süti szaftos, nagyon édes - legközelebb tuti kevesebb cukrot rakok bele -, így szerintem bőven mehet a tetejére valami gyümölcs, amivel ezt kiegyensúlyozzátok. A sütemény: 4 tojás 20 dkg cukor 1 evőkanál vanília kivonat 1 teáskanál sütőpor 20 dkg liszt 1 dl tej   Az áztatáshoz: 1 doboz cukrozott sűrített tej 2 dl cukrozatlan sűrített tej 3 evőkanál tejszín A tetejére: 3 dl tejszín A süteményhez a tojást szétválasztjuk, a fehérjét a cukor nagy részév