Közösségi kert - mit vessünk februárban?
Lassíts, lassíts, ne rohanj! Ha egy mondattal kellene figyelmeztetnem magam minden évben, akkor természetesen ez lenne az. Mert ugye kertész vagyok, persze, hogy túl sokat vetek, túl korán. Persze, hogy megeszi valami apró kis állat... Na, de mégis mi a csudát vessen az ember februárban, ha már bizsereg az ujja? Odakinn a kertben elég jó idő van februárhoz képest, úgyhogy indulhat a móka a sárgarépákkal , pasztinákkal , cukorborsóval . Idén ki fogom próbálni a trükköt, hogy papírtörlőn fogom előcsíráztatni a pasztinákot , hátha úgy nem csak 1 db fog kikelni. Persze, azt is figyelembe kell venni, hogy a pasztinák magjára tényleg igaz, hogy minden évben frisset érdemes venni, mert a csírázóképessége meredeken esik. Ha nem lenne ilyen finom, nem is vesződnék vele. A cukorborsót mászóka mellé fogom vetni, a mászókát pedig majd a paradicsomokhoz fogom használni a szezon második felében. A cukorborsót lapos korában lehet enni, frissen ropogtatva, levesbe, pirított tésztára is nagyon fin...
