2016. július 7., csütörtök

Életjel

0 gondolat

Egy ideig azt gondoltam, hogy nem lesz ennyire hosszú az alkotói szabadság, de ha már így alakult, akkor
vegyük fel a fonalat pár ponton.
Nem tűntem el, nincs semmi baj, csak a munkahelyemen történt átszervezések miatt jelenleg annyira nyögvenyelősen megy minden, mint amennyi plusz adminisztrációval, utánajárással és helyenként üvöltözéssel jár a dolog, úgyhogy a legtöbb, amire képes vagyok a nap végeztével, hogy arccal a párnában zokogok a kanapén, előkészítem időnként a másnapi kaját, tűzoltás jelleggel locsolok a kertben meg hasonlók. A Facebookra amúgy gyakrabban érkezik random tartalom, iratkozzatok fel ;)
A kert még megvan persze, de köszönhetően a csiga inváziónak illetve annak, hogy nem igazán érek rá, elég ramaty állapotban van. De cserébe a balkon paradicsomok végre elkezdtek virágozni, úgyhogy talán lesz valami értékelhető is. Talán képek is. 
Voltunk egy hónapja Rotterdamban pár napot, fotóztam rengeteget, jelenleg oda akarok költözni minél előbb :) Majd mutatok képeket előbb utóbb, és Ti is így lesztek vele. Amúgy borzasztóan jópofa város, ha még nincs meg, hogy hova mentek nyaralni-őszölni, akkor mindenképpen javaslom.
Jelenleg ennyi, próbálom túlélni ezt a nyarat, mert ősszel mindenféle izgalmas dolgot fogok csinálni, és ha addig lesz elég energia, akkor talán látni is fogtok belőle valamit.
Köszi a figyelmet, további szép napot mindenkinek :)

2016. június 6., hétfő

Epres pite

0 gondolat

Imádom ezeket a minipitéket. Tulajdonképpen ennél egyszerűbb pite nincs is, higyjétek el nekem. Az alap linzertészta, picit elősütve, rá az összevágott eper egy kis cukorral és keményítővel. Ami miatt mutatom a képeket, az a teteje: így is lehet díszíteni egy egyszerű pitét, hogy ünnepibb hangulatot kapjon.


2016. április 21., csütörtök

Quinoa fasírt

0 gondolat


Van még ez a blog? Van, ugye? Az az igazság, hogy nagyon sok dolgom van, és hiába bírom arra legalább rávenni magam, hogy fotózzak, a szövegírás valahogy nagyon nehezen megy. Ez a fasírt már azóta sokszor készült, mindig a hűtőhöz igazítva, főzelékhez vagy salátához mostanában ez a kedvenc.

2016. április 3., vasárnap

Kert 2016: Március

1 gondolat

A bejegyzés dátuma ne tévesszen meg senkit, a képek még bőven márciusiak. Szeretem a tavaszt, ilyenkor napról napra annyit változik minden a kertben, hogy  igazán érzem, hogy megéri a fáradtságot a munka.Mivel a földben nem sok a hely, sok mindent cserépben nevelgetek. Az a terv, hogy kicsit elosztva csinálom majd a vetést, hogy ne legyenek üresjáratok, a letermett földet pedig majd a krumplis zsákba fogom öntögetni, hogy legyen mindig mivel feltölteni.


Lila pakchoi. Jó nagy luftokat hagytam közte, hogy tudjanak majd nőni. Mivel cserépben van, nem is hagyom majd nagyra nőni. Ezek kibújtak, úgyhogy jöhet a következő cserép, amikor majd lesz rajta 1 saját levél.

Tulipán.


Salátakeverék. Foltokba vetek salátát tépőkeverékből, elég gyorsan kibújnak, ha kapnak egy kis vizet. Egy-egy tenyérnyi terület jöhet mindig újra, ha kibújik egy adag.


Retek. Francia reggeli retek elvileg, majd meglátjuk. A reteknek érdemes több vizet adni, mert meghálálja.



Még mindig tulipán, nagyon szeretem őket.


Madársaláta. Ez már elég jól néz ki, lehet lassan ritkítani. Ebből nem vetek már új adagot, mert ha melegszik az idő, akkor egyből magba megy.


Metélőpetrezselyem. Ebből sem vetek többet, ez elvileg folyamatosan vágva kitart majd elég sokáig.


Koriander. Ebből még lehet, hogy csinálok egy másik cseréppel is, én nagyon szeretem.


Saláta1. Elég szellősen nőttek ki, sok vizet kapnak.


Saláta2. Szintén. Sok víz, nagy levelek.


Saláta3.

Hagymás csoport, meg némi saláta, és egy kis gaz :D


Az amerikai borsó átveszi a hatalmat :)


És a saláta is.
És a spenót is.

Szóval, kicsi a kert, de nem mondhatnám, hogy haszontalan, ha van egy cserépnyi helyetek, szerintem érdemes nekiállni, ha mást nem, amiatt, hogy olyan zöldséget-fűszert termesszetek, amit a boltban nem kaptok meg.

2016. február 20., szombat

Kert 2016: Február

2 gondolat
Az idő melegszik, a tavasztündérek már itt táncolnak a sarkon, én meg megint kinn vagyok a kertben. Az új kertben. Ismerkedünk. Nulláról kezdeni valamit persze mindig baromi izgalmas, de ugye a régi helyen lehúzott évek alatt már megtanultam, hogy ott mi működik, mi nem, itt meg teljesen ismeretlen a terep. Úgyhogy, kerül minden a földbe, amit elbír, az első év mindig a kísérletezésé, ki kell tapasztalni, hogy mi marad meg, mi nem. 


A kertem két részből áll, az első rész ilyen közös terület, de nem igazán tartozik senkihez, oda süt a nap elég sokat, cukkinit, paradicsomot meg hasonló viszonylag strapabíró, de igénytelen növényeket tervezek ültetni, ami bírja a kutyákat, kíváncsi gyerekeket, stb. stb. De az a rész majd kb. májusban kerül sorra. Ez a hátsó rész, ami csak az enyém. Nem sok nap jut, ellenben jónak néz ki a talaj, amire ráhúztam most egy kis félkész komposztot az új komposztálómból, hogy legyen hely a zöld "szemétnek" majd a szezonban. 

2016. február 17., szerda

Quinoa kása

0 gondolat

,Variáció reggelire téma ismét. Kicsit csaltam, mert eredetileg a tejben kellett volna megfőzni a quinoát, de mivel salátát meg fasírtot is akartam csinálni, azt választottam, hogy megfőztem vízben, aztán kiadagoltam, szükség szerint.
Ha nagyon fancyt akartok, akkor a (mag)tejben főzzétek meg, de az már hétvégés-ráérős téma, ez meg csak 5 perc reggel.

2016. február 14., vasárnap

Valentin-napi linzerkeksz

0 gondolat
Ez a kekszrecept még most is simán elkészül :) A recept eredetileg a Kifőztük magazinban jelent meg.



2016. január 31., vasárnap

Chia palacsinta (vegán)

0 gondolat

Bevallom, én is felültem erre a chiapuding-vonatra, de bevallom, nekem ez a, már bocsánat, taknyos-nyálkás dolog egyáltalán nem olyan, ami bejön. Akkor már inkább a tápióka :) Viszont chia mag van, el kell használni, úgyhogy kerestem olyan receptet, amiben ez a jellege jól jön. Vegán palacsinta, ugye, kézenfekvő, tojás helyett klasszul működik.

Én most aszalt áfonyát kevertem a tésztába, de ha szezon lesz, akkor ki fogom próbálni frissel is.

2016. január 16., szombat

Egyben sült karfiol

0 gondolat

Ebben a bejegyzésben több kép lesz, mint szöveg. Chili és Vanília facebook oldalán láttam nem olyan régen az egyben sült karfiolt, most végre sikerült szép példányt szereznem. 

2016. január 15., péntek

Vega rakott karfiol

0 gondolat

Ez egy ilyen este főzzünk valamit, de mi van itthon jellegű kaja. De néha az ilyen random főzésekből jönnek össze a legjobb ebédek. :)  A kétszínű rizs a Marks and Spencerből van - a Mammutban árulnak élelmiszert is -, de lehet nyugodtan egyszínű rizzsel is főzni, csak úgy nem ilyen funky.


2016. január 11., hétfő

Rocky road

0 gondolat

Hétfő van, ami önmagában sem egy nagy öröm, de ma nekem különösen nehéz. Ezt a semmi kis finomságot a legutóbbi szekrénytakarítás után hoztam össze, a csoki-vaj-szárazanyag arányt érdemes tartani, amúgy mindenféle szekrényben bújkáló/szomorkodó fél zacskó, negyed tábla csokikat, magokat, kekszeket el lehet benne frankón tüntetni. Csak ne egyetek belőle túl sokat ;)


2016. január 7., csütörtök

Protein falatkák

0 gondolat

Mire jók a protein falatkák?
  • Reggelire, megtámogatva valami gyümölccsel
  • Edzés előtt, ha kell egy kis energia
  • Diétázáskor két étkezés közötti éhenhalok-szituk csillapítására
Mire nem jók a protein falatkák?
  • Fogyókúrás édességnek számolatlanul
  • Úgy általában számolatlanul
Az ilyen proteinfalatkákkal meg lehet támogatni a vega étrendet is, hogy elég fehérjéhez jussunk, főleg diéta idején, de figyelni kell rá, hogy le is mozogjuk a bevitt kalóriákat :)


2016. január 6., szerda

Myprotein termékteszt

1 gondolat
Karácsony előtt megkeresett a Myprotein, hogy lenne-e kedvem tesztelni a termékeiket. Nos, mivel ezt olvashatjátok, láthatjátok, hogy elfogadtam a felkérést. Már egy ideje nézegettem a termékeiket,  mert ugye nem én vagyok az egyetlen, aki januárban fenekestől felforgatja az életét időnként ;)

Kezdjük a nulladik lépésnél. Rengeteg mindent forgalmaznak. Tényleg. Kiválasztani, hogy mit szeretnék, már ez is elég nagy feladat volt.  Nem viccelek, legalább 500 féle termékük van, köztük magvajak, magok, szárított gyümölcsök, kókuszzsír, útifűmaghéj, szóval nem csak a testépítők találnak náluk "mazsolázni valót".

Mivel nem vagyok se testépítő, se élsportoló, olyan szempontok alapján választottam, hogy mik lehetnek hasznosak nekem. Elsősorban alapanyagokat, reggelinek valókat, fehérjeporokat és egyéb fehérjetartalmú termékeket kerestem, illetve könnyen szállítható, gyorsan fogyasztható szeleteket.

Én nem fogyaszthatok szójafehérje tartalmú ételeket, de beírok a Myproteinnek egy piros pontot, mert minden terméküknél vastaggal ki vannak emelve az allergének, így nagyon gyorsan ki tudtam keresni, hogy mit fogyaszthatok és mit nem.

Lássuk, mi volt a kék-fehér szeretetcsomagban, oké?



A csomagból legjobban erre a termékre "fentem a fogam". Mióta nem eszek húst, kutatom az alternatív fehérjeforrásokat, hogy minél változatosabb legyen az étrendem. Külföldi vegán blogokat olvasva rendszeresen belefutok a mandulavajba, de eddig nem találtam hozzá elég jó forrást. Most megvan. Van belőle darabos és sima,  4790 forint az 1 kilós doboz és a mandulán kívül nincs benne semmi. Ennél jobb áron én még nem találtam sehol. Finom, krémes, kenyérre lehet kenni, süteményekbe használni, és a proteinlabdácskák és szeletek egyik alapanyaga - majd hozok recepteket -, szóval rengeteg mindenre használható.  Amúgy érdemes felkeverni időnként, de a tetejére kiülő olajat palackozni kéne, annyira jó :)




A mandulavajhoz hasonlóan használható, ebből is kétféle verziót árulnak. Én általában a német négybetűs áruházakban veszem a mogyoróvajat. Azokban van olaj és cukor, ebben viszont csak mogyoró, szóval sokkal jobb.  És olcsóbb is. Mivel nincs benne semmi más, csak mogyoró, kicsit folyósabb mint az üveges bolti verzió, de lehet kenni.



A kis kiszerelés négy ízben érhető el, én csokisat és banánosat választottam a csomagomba. Őszi-téli időszakban rendszeresen zabkását szoktam reggelizni, amikor magam készítem, szoktam bele keverni fehérjeport is, hogy kiadósabb legyen. Nos, ez a termék pont ez. Be van keverve, csak vizet vagy tejet kell hozzáadni, megmikrózni vagy főzni pár percig és már készen is van. A kis csomag praktikus, ha szállítani kell, mert nem kell kétféle dolgot magaddal vinni. Én vízzel készítettem, nekem így is hozta a krémes-finom reggeli élményt. Saját tapasztalat, hogy a zacskón lévő ajánlott folyadékmennyiség alsó határához érdemes közelíteni, ha nem akartok levest enni :)



Nekem ez már kifejezetten a diétás vonal. Az elvárás az volt, hogy legyen már végre egy ehető sós fehérjedús kenyérszerűség, amit be tudok majd illeszteni a diétás étrendembe. Ebből a keverékből egy lapos kenyér lesz, valahol a tortilla és a naan között. 
Először követtem a receptet a tasakon, amit senkinek nem ajánlok, mert egy folyós, ragacsos kulimász lesz belőle, amit ugyan tepsire kikenve ki lehet süni, ehető is, de azért nem az, amire számít az ember. 
Másodszorra már okosabb voltam, megnéztem videón, hogy hogyan is kell ezt, és az eredmény nem csak hogy ehető, hanem finom is. Nyilván lehetne kísérletezni azzal, hogy pontosan mi az arány az ízesítetlen fehérje és a liszt között, hogy kikeverjem magamnak a keveréket, de az az igazság, hogy ez így egyrészt kényelmesebb, másrészt nem KELL folyamatosan kenyeret enni...
Ebből a keverékből elvileg pizzát is lehet csinálni, majd kipróbálom.



Ez egy nagyon jópofa dolog. A kis kiszerelést vettem, ebben két adag van. Van benne instant kávé, proteinpor, nem kell shakerben keverni, simán feloldódik. Krémes, kávés, finom.



Ebből a termékből rengeteg íz van, lehet egy-adagos kis tasakokban is rendelni, szóval nyugodtan lehet próbálgatni az ízeket. Az ára nyilván így a legborsosabb, de ahogy haladsz a csomagmérettel, a kiló ár elkezd nagyon jó lenni. Az összetétel csillagos ötös, van szteviás változat is. Én fogyasztom ezt turmixként, zabkásába keverve vagy túrókrémhez. Mivel rengeteg ízben van, nagyon nehéz megunni :) Amiket én rendeltem, azok mind nagyon finomak voltak, vízben is könnyen oldódtak fel, szóval 5*. A juharszirupos jött be nekem legjobban, de a csokoládé-menta és a fahéjas csiga is versenyben volt az első helyért.




Ha nem ettetek még ilyesmit, akkor elmondom, hogy ezek a szeletek nem csokik. Nem nassolnivalók, sok tápanyag és kalória van bennük, tulajdonképpen arra valók, hogy ha nem tudsz leülni egy rendes étkezésre, akkor is meg tudd oldani. Nem arra valók, hogy napi szinten ezeket edd, de ha pl elmész fesztiválozni vagy egész napos kirándulásra, akkor életet tud menteni.


Ez a szelet elég izmos darab, 88 grammos, finom, a nyári fesztiválos-koncertre mászkálós szezon előtt biztosan betárazok majd ebből és a másikból is.



Ebben a szeletben szinte alig van szénhidrát

.
Edzés után, ha nincs időd/lehetőséged másra, nagyon praktikus. Én almás-fahéjasat választottam, nekem ízlett, ez is fenn van a nyári bevásárlólistámon.



Nos, ez volt az, aminél bizony elbambultam, és nem vettem észre a szóját, csak miután már megjött a kis csomag. Ne tudjátok meg, hogy mennyire sajnálom, mert annyira jól hangzik, hogy MINDEN van benne, ami csak kell a reggelihez. Megkóstolni én nem tudtam, méregzöld, nekem a vegánok mindentbele-egészséges turmixai jutnak róla eszembe. Nekem szimpatikus lenne, ha nem lennék rá érzékeny, a srácoknak viszont egyáltalán nem. No, de egy mellényúlás még belefér, nem igaz?

Ha kedvet kaptatok ti is, akkor elmondom, hogy szinte mindig van valami akció a webshopban - pár napja rendeltem egy csomagot, amire 25% kedvezmény volt épp... -, annyi szépséghibája van a dolognak, hogy 25 ezer forint fölött van csak ingyenes szállítás, bár szerintem a szállítási költség sem annyira vészes - 1190 forint az alap, és futár hozza pár napon belül, simán megéri -, ha azt nézed, hogy mennyire jó áron vannak a termékek, plusz ugye mindig érdemes körbenézni, hátha másnak is épp kellene valami. A csomag pár munkanap alatt érkezik, futárral, gondosan csomagolva, fizetni bankkártyával vagy paypallel is lehet, az árakat forintban is láthatod.

Köszönöm szépen még egyszer a lehetőséget, kedves MyProtein, remek termékeitek vannak, nekem egészen biztosan megadtátok a kezdőlökést az évhez.





2016. január 1., péntek

Karfiolleves rizstésztával

0 gondolat

Kezdjük az új évet egy levessel, mit szóltok? Imádom a karfiolt, magában a fehérből is jó lenne a leves, de ha sikerül a padoga verzióhoz jutni, akkor érdemes beletenni azt is. Kellenek a színek, ugye? :)

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin