2010. április 30., péntek

Rozsos, szezámmagos focaccia

4 gondolat

Ezt a kenyérfélét még soha nem próbáltam, de meg kell hagyni, kár volt eddig várnom vele. Alig van vele meló, cserébe nagyon finom, kívül ropogós, belül lyukacsos és puha, mártogatni vagy csak magában rágcsálni is jó. Volt itthon sokmagos rozsos kenyérliszt, úgyhogy azt használtam hozzá, némi fehér liszttel keverve, a tetejére pedig szezámmagot szórtam. A receptet a májusi ÉVA magazinban találtam.

Hozzávalók:
  • 50 dkg sokmagos rozsos kenyérliszt
  • 10 dkg finomliszt + egy kevés a nyújtáshoz
  • 1 kocka élesztő
  • 1 kávéskanál cukor
  • 1 teáskanál só - ez valamiért az ÉVÁ-s receptből kimaradt, ötlet, hogy miért? Nem kellene a tésztába só? Én minden esetre tettem, nem rontotta el
  • 1 dl olaj
  • kb. 2,5 dl meleg víz - figyeld, hogy mennyit vesz fel a liszt
  • 2 evőkanál szezámmag a tetejére

A lisztet, a cukrot, a sót, az olaj felét és az élesztőt beleteszem a kenyérsütő üstjébe és elkezdtem kevertetni a dagasztó-kelesztő fokozaton. Folyamatosan csorgatom hozzá a vizet, amíg egy lágy, de nem ragadós tésztát kapok. A kelesztés végén kicsit átgyúrom, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodom, mélyedéseket nyomok bele az ujjaimmal, megkenem a maradék olajjal, majd rászórom a szezámmagot. Bekapcsolom a sütőt 220 fokra - nálunk ez a maximum, a recept 240 fokot ír -, amíg bemelegszik a sütő, addig kelhet a kenyér. A bemelegedett sütőbe toljuk a focacciat, 10-12 percig sütjük, majd kivesszük a tepsiből - ezért hasznos a sütőpapír -, és pucéran visszatesszük a rácsra még 5 percre, hogy az alja is ropogós legyen.



2010. április 29., csütörtök

Dead Until Dark - Inni és élni hagyni

0 gondolat

Sookie Stackhouse egy bárpincérnő egy észak-louisianai kisvárosban, és - mióta a vámpírok kibújtak a koporsóikból a nyilvánosság elé - alig várja, hogy találkozzon eggyel. Nem kell sokáig várnia, mert egy este besétál a bárba Bill. Bill, a Vámpír. Bill a neve. Nem Antoine, Basil vagy Langford. Bill, csak így egyszerűen. (Itt jegyezném meg, Tapsi Hapsi nyomában járva, hogy ez sem nagyobb hülyeség, mint Miklósnak nevezni egy egeret...) Billben az a legcsodálatosabb, hogy Sookie egy gondolatát sem hallja. Óh, nem mondtam? Sookienak van egy kis "szépséghibája": hallja mások gondolatait... Amikor a kisvárosban gyilkosságok történnek, egyedül Sookie áll ki Bill mellett, bár sejti, hogy a kisváros lakói között rejtőzik...

Aki látta a TrueBlood sorozat első évadát, az tudja, hogy mire számítson. Az Inni és élni hagyni Charlaine Harris Sookie Stackhouse sorozatának első darabja. Nem olyan naturalista, mint Hamilton Anita Blake sorozata, ezért felnőttebb twilighterek szerintem szeretnék a könyvet. A sorozatot eléggé felturbózták a könyvhöz képest - mondjuk egy ~280 oldalas könyvből nem nagyon lehetne másként sorozatot forgatni -, elég sok ponton eltérnek, de a könyv is jó. Nekem különösen az ajánló tetszett, miszerint detektív, vámpíros és déli. A csodás déli szófordulatok és kifejezések sajnos biztosan elvesznek a fordítás közben - eredetiben olvastam, nekem nagyon bejött - viszont ha valaki inkább a nyomozós-romantikus könyvekre rezonál, akkor érdemes beleolvasni :)


2010. április 28., szerda

Kedves díj

0 gondolat
Anditól kaptam ezeket a kedves kis díjakat, köszönöm szépen. Tovább adnám szívesen, de már mindenkinél járt :) Fogadja szeretettel mindenki, akit olvasok, nagyon szeretem a blogjaitokat olvasni.

Spárgás rizottó

5 gondolat

Meg kell mondjam, nem így terveztem a szombati napot. Úgy volt, hogy a mozizás után nagy lendülettel elindulok hazafelé vonattal. Valamikor az Avatar felénél rámesemesezett apukám, hogy fel kell jönnie Pestre, ne induljak el. Aludtam egy keveset, aztán megjött apa, hozott nekem két szekrényt, aztán indult tovább, intézni a dolgát. Amíg vártam, hogy visszajöjjön értem, elővettem a spárgát a hűtőből és főztem egy nagyon finom spárgás rizottót.

Hozzávalók, 4 személyre:
  • 1 csomag zöld spárga - 50 dkg, pucolás előtt
  • 25 dkg rizottó rizs
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 liter alaplé - kockából is lehet
  • bors
  • 1 marék reszelt parmezán
  • 1 evőkanál olaj

A spárgáról törtjük le a fás részt, ha kell, akkor pucoljuk meg, a fejeket hagyjuk meg a díszítéshez, a szárakat vágjuk 1 centis darabokra. Tegyük fel az alaplében főni. Amikor megpuhult, akkor turmixoljuk le annyi alaplével, hogy jó krémes levest kapjuk, a maradék alaplevet tegyük félre.
A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, olajon megfonnyasztjuk. Mehet rá a rizs, átpirítjuk, só, bors, majd lassan adagoljuk hozzá a zöld levest, amíg a rizs meg nem puhul. Ha nem elég a zöld leves, akkor jöhet az alaplé. A végén hagyjunk rajta elég levet, ragacsos állagot szeretnénk kapni. Lezárjuk a gázt, jöhet bele a parmezán, majd lehet tálalni.
A spárgafejeket olajon megpirítjuk, ez kerül a tetejére, még melegen.



2010. április 27., kedd

Sült rizspuding

8 gondolat

Annyit beszélgettünk a szakácsfáklyáról a napokban, hogy gondoltam, mégiscsak illene lassan fogyasztani belőle némi gázt. Kellett valami jó kis recept, elsőre persze a créme brülée ugrott be, de most valami mást szerettem volna. Már hónapok óta nézegetem a városban meg a különböző oldalakon a sült tejberizst, úgyhogy gondoltam, itt az ideje, hogy elkészítsem én is. Lángszórókat előkészíteni, pirózás következik :)

Hozzávalók, 4 személyre:
  • 5 dkg rizs
  • 4 dl tej
  • 2 dl tejszín
  • 1 evőkanál vaníliával illatosított kristálycukor
  • 1 csipet szerecsendió
  • 1 csipet fahéj
  • 1 csipet só
  • barnacukor a tetejére

A tejet és a tejszínt összemelegítjük, majd beletesszük a rizst, a fahéjat és a szerecsendiót, majd egy egész kicsi sót - ez kihozza az édes ízeket. A cukrot én majdnem a legvégén szoktam hozzáadni, hogy éppen felolvadjon. Ha nincs kéznél vaníliával illatosított cukrod - ami egyébként egy üveg kristálycukor, amiben az ember a kikapart vaníliarudakat tárolja -, akkor használj sima cukrot és egy kis vanília aromát. Amikor a tejberizs megfőtt, tűzálló formába kanalazzuk. A tetejét megszórjuk barnacukorral, majd a szakácsfályjával ráolvasztjuk a cukrot, elég sötét lesz az eredmény, ne ijedjünk meg :) Ha kihűlt, lehet tálalni.

2010. április 26., hétfő

Kicsináltak!

6 gondolat

Már írtam, hogy az egyik kedvenc "terhes" könyvem a Felcsináltak! Van ennek egy folytatása is, nem maradunk gyermeknevelési tapasztalatok nélkül, Rebecca Eckler ugyanis megírta a folytatást is: a Kicsináltak! - Élet egy vakarcs diktárorral címet kapta.
Meg kell mondjam, az első napokról olvasva halálosan megijedtem. A gyerek ugyanis három hónapig konstans üvölt. Beckről tudni kell, hogy dajkája van, aki "munkaidőben" vigyáz és gondot visel a Diktárorra. Beck közben gondolkozik, alszik - rengeteget -, depressziós lesz és úgy általában nem találja magát az életben. Persze, a dolgok lassan rendeződnek. Beck Hawaii-in gyógyul ki a depressziójából - úúú, de tudom sajnálni -, családi házat vesznek - khm... - és vissza is áll a munkába - ahol eddig a Prada táskák szerepeltek a cikkeiben, ott most a Prada gyerekkollekciója veszi át a helyet -, és végül minden a helyére kerül. Csak a Diktátor ne lenne ilyen követelőző... De hát ki tud haragudni egy ilyen kis lényre, aki olyan aranyos dolgokat művel, hogy az szavakkal leírhatatlan? :)
Sírós-nevetős könyv lett ismét, nagyon tetszik, remélem lesz még folytatás.

2010. április 25., vasárnap

Spárgakrémleves

0 gondolat
Igen, igen, megint krémleves :) Most épp egy halványzöld, spárgából. Nagyon szeretem a spárgát, bár csak pár éve ismerkedtünk össze. Ez is egy olyan növény, amit kiskoromban még csak nem is láttam, nem hogy kóstoltam volna. Gyorsan barátságot kötöttünk, köszönhetően annak, hogy nagyon hasonlít az íze a zsenge zöldborsóra. Nem ragozom tovább, jöjjön a recept :)

Hozzávalók, 2-3 személyre:
  • 25 dkg zöld spárga
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1/2 leveskocka, vagy 1 l alaplé
  • bors
  • 1 evőkanál olaj
  • 1,5 dl tejszín

A spárga fás részét levágjuk, ha szükséges, akkor a spárgát meghámozzuk, kb 1 centis darabokra vágjuk. A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, olajon megpirítjuk, só, bors, mehet rá a spárga és az alaplé. Amikor a spárga megpuhult, leturmixoljuk, hozzáöntjük a tejszínt és még egyet forralunk rajta. Pirított spárgafejekkel, esetleg levesgyönggyel, kenyérkockával tálaljuk.

2010. április 24., szombat

Fájó szemmel...

3 gondolat
Péntek estére mozizást terveztünk, a Lurdyban égettük ki a szemünket este hattól reggel hatig. Láttunk közepes, borzalmas és jó filmeket, kinek mi volt a preferencia. Természetesen nyitás előtt ott voltunk jóval, viszont a 3D-s terem - ahogy várható volt - jó előre betelt. Úgyhogy kihagytuk az Így neveld a sárkányodat - Borsi, Józsi meg én már láttuk, Balázsnak lett volna újdonság. Aranyos film egyébként, nagyon régen láttam ilyen jó rajzfilmet , kisgyerekeseknek ajánlom -, helyette megnéztük a Daybreakers - Vámpírok korát. Mit mondjak, vicces volt, ahogy a twilightfan 16 évesek beültek rá és nem azt kapták, amit vártak. Komolyan, a trailert se nézték meg?! Ez is vámpírfilm, Edward a főszereplő - miért ennyire különleges az Edward név, fogalmam sincs... Először nevettek, aztán sikítottak, végül feladták. Nekem tetszett egyébként, olyan pengésen hentelnek benne, bár nem spriccelik a művért a második percben az ember képébe :) Később bepótolták a hiányosságot. Röviden annyit a filmről, hogy egy olyan világban játszódik, ahol már szinte mindenki vámpír, az embereket pedig vadásszák, hogy legyen elég vér a népesség fenntartásához. Itt jön a képbe Edward (Ethan Hawk), aki egy vérbankban dolgozik egy olyan pótszeren, ami ki tudná váltani a vért, ezzel megszüntetve az éhezést. Edward azonban sokkal többet talál a pótszernél: gyógymódot. Ez volt a jó film.
Innen futás a 3D terembe, ezúttal befértünk. Avatar. Ezt is láttuk már, de ugye miért ne nézhetnénk még egy kis CGI erdőt? Nem vagyok nagy véleménnyel a filmről, igazából szerintem elég unalmas, de a látvány nagyon jó. Mondjuk az első sor széléről nem annyira jó, de élvezhető. A film szép, a történet nem valami eredeti - katona beépül a bennszülöttek közé, aztán rájön, hogy ők a jók és melléjük áll a gonoszgonosz katonák ellen -, nekem kicsit vicces, hogy pont egy amerikai papol arról, hogy csúnya dolog bemenni mások országába és elvenni a természeti kincseiket... Persze, az amerikai közönségnek biztosan megvolt az elégtétel érzés a végén, hogy a kékmacskaemberek elzavarták a rákba a gonoszgonosz embereket, aztán boldogan éltek, amíg rájuk nem dobtak egy atombombát az Űrből meg nem haltak. Aztán meg beültek a benzinzabáló autójukba, és nyilván nem érdekelte őket, hogy honnan is van a kőolaj... Mindegy, én ilyen borzalmas vagyok, ne is hallgassatok rám :)
Itt volt egy kis szünet, aztán meg szerettük volna nézni a Törvénytisztelő polgárt, persze már nem fértünk be, úgyhogy a Pokoli édenkert mellett döntöttünk. Nekem ez egy erős közepes, szerintem csavaros, fordulatos, a fiúk utálták :) Itt is voltak 16 évesek, akik nem nézték meg a trailert... Ki is mentek a film közepén, amikor elkezdődtek a kemény dolgok. Öklendezve. Tuti, hogy velem van a baj, biztosan sok CSI-t néztem, hogy ilyen magas az ingerküszöböm, és kibírom, ha valakit lelőnek a filmben... A film Hawaii-n játszódik, ahol a festői környezetben gyilkosok garázdálkodnak, nászutasokra szakosodva. Nem akarom lelőni a poént, úgyhogy egyelőre ennyi.
Utolsó film a Brooklyn mélyén volt. Sorba álltunk, bementünk, beültünk az utolsó előtti sorba és: nem láttuk a vásznat! Basszus, ez a terem legalább háromszor akkora volt, mint a 3D-s terem., négyszer akkora mint az összes többi. ÉS: egész éjjel a Brooklyn mélyén ment... Értem én, hogy ha valami olyan filmet tesznek ide, amivel tele lenne a terem, akkor a többibe nem menne senki, de basszus... Ott áll 200 ember a folyosón, mert nem fér be a jó filmekre, ez a terem meg itt áll üresen!? Basszus...
A film egy szóval borzalmas volt. Fuck-fuck-motherfucker-bumm-bumm-fuck-fuck... és így ismételve, végig... Mondjuk azt, hogy arra jó volt, hogy nem kellett a hidegben várni a HÉV-et, mert mire vége lett, már reggel fél hét volt, és járt minden.
Hát, ilyen volt a Mozifanatikusok Éjszakája. Tetszett, jó volt, de nem valószínű, hogy jövőre is megyünk. Talán, ha igazán jó filmek lesznek...

Palermói csirkeragu

3 gondolat

Ismét egy "piaci" recept. Abban a szerencsés helyzetben vagyok, hogy a munkahelyem biztosítja számunkra a meleg étkezést játékpénz formájában, a piac pedig 10 percre van, úgyhogy ott szoktunk ebédelni. A felhozatal változatos minőség tekintetében, van egy hely, ahol még nem ettünk rosszat, úgyhogy legtöbbször náluk eszünk. A hétfői menün szerepelt náluk a palermói csirkeragu, a kiszolgáló hölgy nagyon kedvesen elmondta, hogy hogyan is készült, megkóstoltam és nagyon ízlett. Íme az én verzióm.

Hozzávalók, 2-3 személyre:
  • 3 db fél csirkemell filé (~50 dkg)
  • 1 póréhagyma, vastagabb szeletekre vágva
  • 3 szál újhagyma - lehet egy vöröshagyma is, de nekem ez volt itthon
  • 2 paradicsom, nagyobb darabokra vágva
  • 3 gerezd fokhagyma
  • bors
  • 1 evőkanál kacsazsír - lehet olaj is, kinek mi jön be
  • 1,5 pohár fehérbor

Az újhagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, ez lesz a ragu alapja. A csirkemellet kis kockákra vágjuk, a póréhagymát felkarikázzuk, a paradicsomot feldaraboljuk. Először az alapot készítjük el: a zsírt felolvasztjuk, az újhagymát és a fokhagymát kis lángon megfonnyasztjuk. Erre jöhet a csirke, nagy lángon addig pirítjuk, amíg kap egy kis színt. Só, bors, lángot vissza, fehérbor, fedő mehet rá, és addig főzzük, amíg a csirke félig megpuhul. Ekkor jön rá a paradicsom és a póréhagyma, amikor ezek megpuhulnak, addigra készre fő a csirke is, lehet tálalni :)

2010. április 23., péntek

Pisztáciás csirkemell

7 gondolat

Szepyke hozta meg hozzá az étvágyamat, egyszer megcsináltuk, megettük, aztán pedig eszembe jutott, hogy na, fénykép, az nem készült. Úgyhogy íme, újra elkészült. Nem tudom, hogy az eredetivel mennyire van köszönőviszonyban, nekünk viszont nagyon bejött. A feta és a pisztácia elsőre túl sós párosításnak tűnhet, de ha rendesen eloszlatod a húsban, akkor pont tökéletes lesz :)

Hozzávalók, 2-3 személyre:
  • 1 egész csirkemell
  • 1 marék tisztított pisztácia - sós is jó
  • 2 evőkanálnyi feta - olyat vegyél, ami egy kicsit lágy, hogy bele lehessen dolgozni a pisztáciát
  • bors
  • 2 tojás
  • zsemlemorzsa
  • liszt
  • olaj a sütéshez
  • hústűk

A csirkemellet hosszában és keresztben is ketté vágjuk, így 4 szép nagy szeletet kapunk. Ezeket klopfoljuk ki, borsozzuk - sózni én nem sóztam, mert a töltelék magában elég sós -, hagyjuk kicsit pihenni. A töltelékhez a pisztáciát törjük össze és dolgozzuk bele a fetába. A csirkemellet terítsük ki, tegyük bele a tölteléket és tűzzük össze. Nekem ez volt a legnehezebb, de kisebb vuduzás után azért sikerült :) Hosszában félbehajtva háromszög alakú batyukat hajtogattam a csirkéből, és a batyuba bőven fér a töltelék.
A panírhoz tegyük egy-egy tálba a lisztet, tojásokat és a zsemlemorzsát, a tojást sózzuk meg és verjük fel. Forgassuk a csirkét a lisztbe, a tojásba, majd a zsemlemorzsába. Gyöngyöző olajban, nagyon kis lángon süssük, hogy mire megpirul, jól átsüljön.

2010. április 22., csütörtök

Lángszóró 1x1

8 gondolat

Szepykénél szóba került a minilángszóró, nekem ilyen van. Pont elfér a kézben, egy kis tartály van az alján, amibe a gázt lehet tölteni, a tetején pedig van egy gomb, ezzel lehet kinyitni a gázt és szikráztatóval begyújtani. Van rajta egy csúszka is, ezzel lehet szabályozni a láng erősségét illetve egy másik, amivel fixálni lehet, hogy ne kelljen nyomva tartani a gombot.

Barkácsboltban vette nekem apukám, kb. 3000 forint volt. Kell hozzá utántöltőt venni, ez kb. 300 forint volt, 250 ml gáz van benne, ami elég sok töltésre elég. Ez látható a fenti képen.

Hogyan is töltsük meg?
A tartály alján van egy kis lyuk:

Ide kell illeszteni a töltőt, aztán pár másodpercig hagyni, hogy áramoljon a gáz. Ne tölts bele egyszerre sokat, mert kellemetlen dolgok lesznek belőle :) Ha sok gázt töltöttél, akkor a nagy nyomás miatt elég nagy láng lesz az eredmény, de ne ijedj meg, hagyd égni, ha csökken a nyomás, akkor megkapod a megfelelő lángot.

Széles vigyor :)

10 gondolat
Emlékeztek a medvehagymás-korszakra? Volt ott egy recept, a medvehagymás óriáskagylók. Volt egy receptverseny a Pécsi Borozón, ahol medvehagymás recepteket vártak. Én meg beneveztem. Ma, a reggeli mellett böngésztem és megtaláltam az eredményeket. Második hely! Ez olyan csodás, én még soha nem nyertem semmit :) Második hely :)))) Vigyorgok :))))
Köszönöm szépen a szerkesztőknek az elismerést :)

2010. április 21., szerda

Reteksaláta

5 gondolat

Sajnos még nem saját retek, de olyan szép retkek voltak a zöldségesnél, hogy nem hagyhattam ott. A saláta ropogós, a tejföl miatt krémes, a tárkony és a mustár miatt pikáns, én pirítóssal ettem vacsorára. Nyugodtan használhatsz szárított tárkonyt is, én abban a szerencsés helyzetben vagyok, hogy már kihajtott a tárkony a virágládámban :)

Hozzávalók, 2-3 személyre:
  • 2 csomó retek
  • 1 teáskanál mustár
  • bors
  • 1 evőkanál tejföl
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 kis ág tárkony
  • 1 szál újhagyma

Az újhagymát és a tárkonyt apróra vágjuk, a retekgumókat gyufaszál vékonyságúra. A tejfölből, tárkonyból, olajból, sóból, borsból öntetet keverünk, ha túl sűrűnek találjuk, adjunk hozzá egy kis vizet. A hozzávalókat keverjük össze, tálalásig tartsuk hűtőben.

2010. április 20., kedd

Sonkás kifli

5 gondolat

Nagymamám gyakran csinál ilyen fincsi kis kifliket, ha éppen kedve támad sütni, nagyon foszlósak, amíg meleg, abba sem lehet hagyni :) Ezeket itt éppen karácsony előtt csináltuk együtt, de valahogy ez a kép is kallódott a gépen. Íme, ezért jó néha rendet rakni a számítógépen :)

Hozzávalók:
  • 50 dkg liszt
  • 1,5 dl olaj
  • 1,5 teáskanál só
  • 1,5 teáskanál cukor
  • 5 dkg élesztő + tej
  • 1 felvert tojás
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 1 csomag selyemsonka

Az élesztőt egy kevés tejben a cukorral felfuttatjuk, majd jó kemény tésztát gyúrunk a lisztből, olajból, élesztőből, sóból és az élesztőből. Hagyjuk kb. egy órát pihenni, majd ökölnyi gombócokat formálunk belőle. Ezeket kinyújtjuk, és 8 részre vágjuk. A selyemsonkát felszeleteljük, betöltjük a "háromszögekbe", feltekerjük. A kifliket megkenjük tojással, megszórjuk sajttal, majd mehet a sütőbe, 180 fok, amíg a sajt meg nem pirul.

2010. április 19., hétfő

Vasárnapi séta: Füvészkert

2 gondolat
Vasárnap felkerekedtünk, hogy megünnepeljük a szép időt egy kis kirándulással a Füvészkertben (VIII. Illés utca 25.) Épp virágoznak a cseresznyefák, elég sok az ember, de azért jó volt, feltöltődtem széppel egy időre.
A fenti képen a nagy cseresznyefa virágai láthatók, nem messze a bejárattól. Olyan, mintha sok kis vattacukorpamacs úszkálna a levegőben :)
Kicsit beljebb sétálunk, ilyen csodaszép ibolya(szerű?) virágok szegélyezik az utat, amerre csak járunk:


Tovább haladunk a tavacska felé, és mit látunk? Ezt a gyönyörű tulipánfát!

Egy közeli a halvány rózsaszín virágkehelyről:


Belépünk a tulipánfák mellett a Japán kertbe, itt újabb cseresznyéket találunk. Van itt mindenféle, amit el tudtok képzelni. Ezen a hétvégén itt lehetett japán írást tanulni, teát kóstolni, és van aki hozott pokrócot és piknik kosarat. A fűre lépni nem hogy nem tilos, de egyenesen ajánlott!

Szinte fehér cseresznye:
Csüngő fehér:
És csüngő rózsaszín:
Üldögéljünk, nézzük az aranyhalakat, aztán vegyük a Pálmaház felé az irányt! Mi ez az illat? Naná, medvehagyma! Egy egész rétnyi. Gyűjteni ne tessék, kiállítási darabok, kisebb növényeket egyébként árulnak a szaporítóháznál, ha valaki szeretne hazavinni:


A "szezon" végét jelzik az első kinyíló virágok:

A pálmaházban kicsit megcsapja az embert a páratartalom, nagyon nagyon zöld minden, imádnék egy ilyen nappalit, ha egyszer lenne egy hatalmas kastélyom :) A banánfák teremnek is, íme, friss zöld banán:

Innen menjünk tovább az utolsó célpontunkhoz, a szaporítóház melletti medencéhez, ahol a húsevő növényeket, orchideákat és a tavirózsákat tartják.

Kancsóka, hatalmas, látszik, hogy jól érzi magát:

Egy kis húsevő növényke, nagyon aranyos ezekkel a kis cseppekkel, amik a harmatot utánozzák:

Tavirózsák, egyesek nyílnak, a Viktória még alszik:

Virágok, fehéren:

Lilán víz fölött:

És víz alatt:



Megteltünk sok szépséggel, hazafelé indulunk. A kijárat mellett a bazsarózsa bokor pedig biztosít minket arról, hogy lesz itt még szép virág a később érkezőknek is.


Ha sétálni támadna kedvetek:
Az ELTE Botanikus kertjének hivatalos oldala ITT.
Nyitva tartás: 9-17 óráig, az üvegházak 9-12 illetve 13-16 óráig.
Belépőjegy felnőtteknek 600 Ft, diákoknak/nyugdíjasoknak 300 Ft, családi jegy 1400 Ft.




2010. április 18., vasárnap

Kókuszos csirkeragu

0 gondolat

Hozzávalók, 2-3 személyre:
  • 1 egész csirkemell
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 3 evőkanál kókuszreszelék
  • 2 dl tejszín
  • 1 teáskanál keményítő - ez el is maradhat, de én szeretem, ha "tart" a szósz

A vöröshagymát kis kockákra vágjuk, a csirkemellet szintén felszeleteljük. Én most kockára vágtam, de lehet nyugodtan csíkozni is. A hagymát az olajon megpároljuk, a húst hozzáadjuk, addig pirítgatjuk, amíg kap egy kis színt. Ekkor mehet hozzá a kókuszreszelék, annak is adunk egy kis színt, sózzuk, felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje. Fedő alatt, kis lángon puhára pároljuk, majd hozzáadjuk a keményítővel elkevert tejszínt és készre forraljuk. Curry-s rizzsel tálaltam.

2010. április 17., szombat

Tavaszi madársaláta

2 gondolat
Nagybevásárlást tartottunk, és mit ad Isten, az egész zöldség-gyümölcs osztály le volt árazva. Ráadásul fogalmam sincs miért, mert minden nagyon szép és friss volt. Így került a kosárba egy doboz madársaláta, pár szép alma, egy csomó szép piros retek - puha és édes -, uborka és jégsaláta. A madársalátából készítettem egy salátát az ebéd mellé.

Hozzávalók:
  • 1 doboz madársaláta - galambbegy, ha valaki így ismeri
  • 1 csomó retek - kicsi, édes darabokból jó
  • 1 marék dió
  • 1 piros alma
  • 1/2 citrom leve
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • bors

A madársalátát megmostam, elrendeztem, hogy kicsit száradjon. A retket és az almát felszeleteltem, a diót durvára vágtam, mindent alaposan összekevertem a madársalátával. Az öntethez a citromlevet összekevertem az olívaolajjal, sóztam, borsoztam, összeforgattam vele a salátát és már készen is volt.

2010. április 16., péntek

Sakura Ünnep a Füvészkertben

2 gondolat

Szeretnétek ilyen gyönyörű virágzó cseresznyefák között sétálni? Nyugalom, nem kell Japánig menni, az ELTE Botanikus Kertje - ismertebb nevén Füvészkert - idén is megrendezi a Sakura-napokat ezen (április 17-18) és a jövő (április 24-25) hét végén. Lesz haiku-verseny, fotókiállítás, ikebana bemutató, japán teaház és persze, virágzó cseresznyefák.

A kert 9-17 óráig tart nyitva, a VIII. Illés 25 szám alatt található (a Klinikák és a Nagyvárad tér között), a belépő árak még nincsenek fenn a honlapon, de tavaly 700 forint volt a felnőtt jegy, 400 pedig a kedvezményes. További információk ITT, a Füvészkert honlapján.

Ha szép idő lesz hétvégén és időtök is engedi, érdemes kilátogatni :)

Kakaós perec

5 gondolat

Nem ez lesz életem kedvenc receptje, meg kell mondjam. Otthon voltam, ettem volna valami apró sütit. Lapozgattam a szakácskönyveket, hogy mit is kellene csinálni, amikor egy Ráma receptes füzetben megtaláltam a csokis bécsi perec receptjét. Gondolom a sütővel volt a baj, de ahelyett, hogy úgy maradt volna, szép perecalakban, ahogy behajtogattam, szétterült mint a ... na, mindegy, szóval szétterült, úgyhogy a csokival bevonást már kihagytam. Erre is él az örök mondás: ronda, de finom.

Hozzávalók:
  • 33 dkg liszt
  • 5 dkg kakaópor
  • 25 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 tojás sárgája

A hozzávalókból gyorsan tésztát gyúrunk, elég keménynek kell lennie, és az lenne a cél, hogy a margarin ne nagyon olvadjon meg. Ezután mehet a hűtőbe, legalább egy órát. A tésztát hüvelykujjnyi darabokra szaggatjuk és addig sodorgatjuk, amíg ceruzavékony nem lesz. Ekkor összetekerjük perec alakúra, majd mehet a sütőbe 210 fokon 10 percre. Kihűlés után lehet is fogyasztani :)

2010. április 15., csütörtök

Mandulás marshmallow avagy pillecukor

6 gondolat

Hoppá, hoppá, mi bújt el itt a sok piszkozat között?! Hát a mandulás pillecukrom :) A recept Mohától van, aki Wise Ladytől vette át. Az édesség a születésnapi bulimra készült, akkor is kaptam lencsevégre, csak valahogy elkeveredett :)
A legnagyobb kihívás nekem az volt, hogy kikaparjam a guzmit abból az edényből, amiben felvertem, mert mindig a kezemre tapadt, de egyébként ment, mint a karikacsapás :)

Hozzávalók:
  • 150 gramm cukor
  • 50 ml víz
  • 1 evőkanál méz
  • 8 gramm zselatin + 3 evőkanál víz
  • csipet só
  • 1 zöld mandulaaroma

hempergetni:
  • 1 evőkanál étkezési keményítő + 1 evőkanál porcukor
16x16 centis tepsi, kibélelve folpackkal, lekenve olajjal

A cukrot felfőzzük a vízzel, sóval, mézzel, amíg teljesen el nem olvad. Én ebbe tettem az aromát is. A zselatint elkevertem a 3 evőkanál meleg vízzel, beletettem egy keverőtálba és elkezdtem felveretni. Ebbe csorgattam a meleg cukorszirupot, és addig vertem, egyre nagyobb fokozaton, amíg szép nagy nem lett. Ekkor átkapartam az előkészített tepsibe, elsimítottam a tetejét és hagytam állni pár órát.
Kivettem, lehúztam róla a fóliát, ollóval felvágtam, meghempergettem a keményítő és a porcukor keverékében és már kész is lett.

2010. április 14., szerda

Halálnak halálával

3 gondolat

"Az öreg király egy szép napon ígyen szóla három fiához: - Menjetek, vágjátok le a tüzet okádó sárkány hét fejét! Füstöljétek ki a pokolból az ördögöt és térítsétek igaz hitre! Legvégül pedig hintsétek a lábam elé az ég csillagait! Aki nem állja ki a próbát: halálnak halálával hal! A fiúk elképedének apjuk óhaján, csak a kisebbik királyfi vigyora vala: - Egy szó, mint száz apám! Azt kívánod tehát, hogy legyünk zsaruk?!"

Shanon Bogle, alias Pikírt - Fable többi nőalakjához hasonlóan - kemény csaj, kihalóban van, mint a dinoszaurusz. A regény elég sötéten kezdődik, ugyanis egy "csúfnévnapi" buli után Pikírt társát és legjobb barátnőjét megölik. Az események több szálon futnak, Pikírt pedig levakarhatatlan. Közben azért neki is akadnak gondjai, főként egy rendkívül érdeklődő szomszéddal, aki képes szó szerint is lebontani a köztük lévő falakat...
Nem mondanám, hogy rossz volt a könyv, de nem ez lesz a kedvenc könyvem Fable-től. A főhősnő nekem most egy kicsit közelebb áll egy pitbullhoz, mint ahogyan azt aranyosnak tartom, de hát, ez van. A történet mozgalmas, csak egy kicsit "sötét" az én lelki világomnak, de remek film lenne belőle :)
Ha valaki kedvet kapott hozzá, akkor antikváriumban tessék keresni, vagy bombázni a Kiadót, hogy jelentkezzenek egy újabb kiadással :)

Így a végére jönne még egy (két) szolgálati közlemény is: kicsivel több, mint egy hónap és jön Fable új könyve, a Csontfuvola, jövő hét hétfőn pedig jön A Halál zsoldjában 3. kiadása!

2010. április 13., kedd

Vulévu

11 gondolat

Vulévu. Már mielőtt megvettem, beleégett a retinámba, annyi helyen és annyiszor láttam a reklámját. Bevallom, nálam ezek a reklámok inkább az ellentétes hatást váltják ki, menekülök az agyonreklámozott könyvektől. Van egy ilyen -kifordítottan idióta - elméletem, hogy ha egy könyvet/autót/fogkefét/kiskutyafülét folyamatosan tolnak az ember arcába, azt azért csinálják, mert egyébként annyira khm. ócska, hogy nem venné meg a kutya sem. Sajnálom, ez van. Ezzel szemben a kiadó - Ulpius-Ház - nekem azért valamiféle garancia arra, hogy tetszeni fog, amit olvasok. Februárban volt egy akciója a Librinek, aminek a keretén belül két bestsellert adtak egy áráért, ezt összevonva az internetes és törzsvásárlói kedvezményemmel, már elég csábító volt ahhoz, hogy a könyv végül bekerüljön a kosaramba. Április harmincig egyébként újra él a 1=2 akció :)
Első pirospont: csomagoltak hozzá könyvjelzőt. Oké, egy napilapot - az ingyeneset - reklámoz, de egész jó a tapintása és legalább nem a könyv lapjait kell behajtogatni. Utóbbi egyébként elég barbár dolog, én speciel erre vagyok allergiás, ha kölcsönadom a könyveimet, meg a gerinc betörésre. A könyv szép, nem túl nagy, nem túl kicsi, jól össze van ragasztva, már csak arról az egy dologról kellene leszokni az Ulpiusnál, hogy olyan klórfehér papírra nyomják a könyveket, ami kiböki az ember szemét.

Ennyi bevezetés után akkor térjünk rá a könyvre. Nagy vonalakban egy nagyvárosi szingli életébe nyerünk betekintést. Szonja szép, sikeres, de a férfiakkal valahogy nem találja a hangot. Az igazat megvallva, engem Szonja egyáltalán nem érdekel. Talán, ha nagyvárosi szingli lennék.... De nem vagyok. Nem tudom átérezni, hogy mennyire rossz is neki, hogy egy havi fizetésemet elszórja két óra alatt Párizsban, hogy Londonba jár vikkendre, hogy... Nem, nem megy. Sőt, a barátnője sem érdekel, akit elhagy a férje, mert ikrei születnek. Már nem a barátnőnek, hanem a férjének... Bár, szerencsére az ő esetében már felfedezek valamit, amiért már kezdem megkedvelni a könyv végére. Ennyi. Sajnálom, mert az író stílusa nagyon tetszik, szívesen olvasnék tőle valami kevésbé... ilyet. Vass Virág Metropolba írt glosszái például nagyon tetszenek,- pedig azok is eléggé nőcis szempontból nézik a világot- , de ez a könyv nagyon hidegen hagy. Biztosan kicsi vagyok hozzá... Olvastátok? Tetszett?

(A képet ezúttal a Libritől vettem kölcsön, a könyvet azóta kölcsönadtam, hátha más tudja értékelni.)

2010. április 11., vasárnap

Zöldséges wrap

3 gondolat

Pár napra leléptem "nagyfaluból", fel kellett használnom a zöldségeket a hűtőből, mielőtt tönkremennek. Mi más lenne jobb, mint egy jó kis zöldségsaláta tortillalapba tekerve, nyakon öntve tejfölös szósszal? Úgy tűnik túl sok Fablet olvasok mostanában, mert már avokádót is eszem :) Sőt, jólesően majszolom... Mik vannak :)

Hozzávalók, 4 tortillához:

A salátához:
  • 1 avokádó
  • 2 sárgarépa
  • 2 paradicsom
  • fél fej jégsaláta
  • fél póréhagyma
  • fél uborka
  • 1 citrom leve
  • 10 dkg mini mozarella
Az öntethez:
  • 4 evőkanál tejföl
  • 1 evőkanál krémsajt
  • 1 gerezd fokhagyma, lereszelve
  • őrölt fekete bors
A tekercshez:
  • 4 tortilla lap
  • reszelt sajt

A salátához pucoljuk meg a zöldségeket - az uborkán maradhat a héja, csak alaposan mossuk meg-, vágjunk össze mindent apróra, a mozarellát tépkedjük szét. Locsoljuk meg az egészet a citrom levével. Ha csak így magában szándékozod tálalni, akkor jöhet még rá só és bors is.
Az öntethez keverjük össze a hozzávalókat. Állítsuk össze a tekercset: a lapot melegítsük meg, kenjük meg a szósszal, halmozzuk rá a zöldséget és a reszelt sajtot, még egy kis öntet, majd tekerjük fel egy fogyasszuk egészséggel.

2010. április 10., szombat

Kókuszos gombóc

9 gondolat

Születésnapomra kaptam a barátaimtól két szakácskönyvet, az egyik az F. Horváth Ilona által jegyzett Wellness ételek. Amikor átfutottam, megláttam ezt a kókuszos gombócot, és rögtön tudtam, hogy nekem ezt meg kell csinálnom. Az eredeti mennyiséget megfeleztem, mert nagyon sok lett volna úgy nekünk. A végén csorgattam rá áfonyaszószt, passzoltak egymáshoz, a csokiszósz azt hiszem túl nehéz lenne mellé :)

Hozzávalók:
  • 15 dkg kukoricadara
  • 5 dkg + 10 dkg kókuszreszelék
  • 1/2 citrom héja
  • 5 evőkanál méz
  • 4 dl tej
A tejet lassú tűzön felforraljuk, majd beleszórjuk a kukoricadarát, az 5 dkg kókuszreszeléket, a citrom héját és felfőzzük, majd elkeverjük a mézzel. Amikor megfőtt, levesszük a tűzről és félre tesszük hűlni. Vizes kézzel gombócokat formázunk és beleforgatjuk a maradék kókuszreszelékbe.

Ajándék

4 gondolat
Kutyafuttában készült az ajándék Regina barátnőmnek a hetedik születésnapjára. Valami nagyon "királylányosat" akartam csinálni, egyfajta kincses dobozt, ha úgy tetszik, szerintem egészen jól sikerült. Az alap egy egyszerű fa doboz, erre ragasztottam indamintás arany-fehér illetve fehér-arany szalvétát, a többi részt pedig lefestettem óarany színű akrilfestékkel. A tetejére fa betűket ragasztottam és azokat is lefestettem arany színűre. A belsejébe egyelőre marcipán finomságokat rejtettem, majd a kishölgy tesz bele mindenfélét, amit szeretne. :) Még egy lakkozás ráférne a dologra, viszont az idő rövidsége miatt ez most kimaradt.
Drukkoljatok, hogy tessen neki is :) - A biztonság kedvéért azért csomagolok majd mellé színes ceruzát is :)

2010. április 9., péntek

Sült csirke kerámia tálban

9 gondolat

A böjt közepén volt egy pillanatom, amikor is kijelentettem, hogy ha vége a böjtnek, én bizony grillcsirkén fogok élni. Na, nem kell aggódni, ezt azért nem gondoltam komolyan, de egy jó sült csirkét, ropogós bőrrel szívesen ettem volna. Érdemes a csirkét zöldségekkel együtt sütni, nagyon jó ízt kapnak egymástól, a csirke is sokkal finomabb, mintha csak "pucéran" készítenénk el. Nagyon citromos, és most pont erre a friss ízre volt szükségem :)

Hozzávalók:
  • 1 közepes méretű csirke
  • 1 citrom, alaposan megsikálva
  • bors
  • zöldfűszerkeverék - provenceit használtam
  • 2 evőkanál vaj
  • 3 közepes méretű sárgarépa
  • 1 póréhagyma
  • 1,5 dl vörösbor - ezt lehet helyettesíteni alaplével, de nekem pont volt itthon ennyi bor

A sárgarépát pucoljuk meg, vágjuk ujjnyi hasábokra. A póréhagymát szintén vágjuk fel, keverjük össze a répával és ágyazzunk meg a csirkének egy sütőtálban. A citrom héját vágjuk le zöldséghámozóval, tegyük a zöldségekre. A citromot vágjuk nagyobb darabokra. A csirkét sózzuk, borsozzuk, a vajat vágjuk kockákra, egy részét dugdossuk a csirke bőre alá a mellénél. Dörzsöljük be a fűszerekkel, dugjuk a hasába a citromdarabokat és ültessük - mellével felfelé - a zöldségágyra. Öntsük alá a bort, tegyük rá a tetejét, toljuk a hideg sütőbe, tekerjük fel 170 fokra és süssük fedővel, amíg meg nem puhul. Ez kb. másfél óra. Ekkor levesszük a tetőt, aztán pedig 200 fokon ropogósra pirítjuk.
Kevert zöld salátával, krumplipürével, mellette sült zöldségekkel tálaljuk.

2010. április 8., csütörtök

Sárkánykönny

7 gondolat

Emlékeztek még, megszavaztattam, hogy mit is olvassak a Breaking Dawn után? A többség Fable-re szavazott, úgyhogy jöjjön most egy könyv tőle. Főhősnőnk, Navia új életét építgeti nagy erőkkel. Hangulatos kis házát alakítja saját ízlése szerint, horoszkópot gépel és szakdolgozatát írja. Akciózsarukból. Egyik éjjel borzalmas dolog történik: egy eszement feldúlja Navia lakását, minő galádság: tönkreteszi a gardróbszekrényt és a magassarkú cipőit is! Ez már tűrhetetlen! Már? Történt már valami? Telefonok. Levelek. Naviára a szabadidejében a Yard egyik legjobbra vigyáz. "Hívjuk a zsarukat!" Számít ez valamit egy ilyen akaratos udvarlóval szemben? Volt már másik menyasszonya is. Az a lány szólt a rendőröknek, mégis meghalt. Navia okosabb akar lenni. Hiszen ismeri az Idültet. Ő a Sárkány, akit senki sem szeret...
Szeretem az olyan könyveket, amikor a szereplőkön keresztül magamban olvashatok. A Sárkánykönny egy ilyen könyv. Gondolatokat ébreszt, inspirál arra, hogy megálljak egy kicsit és magamba nézzek, megtaláljam magamban azokat a dolgokat, amik mozgatnak vagy éppenséggel gátolnak az előre lépésben. Ebben a könyvben nem is annyira az érdekes, hogy Vavyan Fable milyen helyzetekben mozgatja a szereplőket - persze ez is izgalmas -, inkább az, amikor nem történik semmi, "csak" beszélgetnek. Történjen ez akár egy hajónyi ágyon, akár egy szoborsas szárnyán...


Cherry-rum - Gárdonyi Teaház

0 gondolat
Forgalmazó: Gárdonyi Teaház - MAGYAR TERMÉK!
Összetevők: hibiszkusz, csipkebogyó, alma, aroma, narancshéj
Kiszerelés: 20 x 2 gramm

Magyar termék, éljen éljen, viszont annyira kiérződik belőle az aroma, hogy nem nagyon szeretjük :( Vannak jó teái a Gárdonyinak, de ez sajnos nem bejövős. Talán ha jobban hígítanám, nem tudom. Ti szeretitek?

2010. április 7., szerda

Málnás sajttorta sütés nélkül

7 gondolat

Ha még azt is hozzátenném, hogy pezsgőspohárban tálalva, akkor jó eséllyel pályáznék a világ leghosszabb desszertneve címre. Kaptam Ilditől sok-sok fagyasztott málnát, ami alig várta, hogy kezdjek vele valamit. A valami címszó alatt édességre gondoltam - a fagyasztott gyümölcsöknek van egy olyan rossz tulajdonságuk, hogy olvadás után összeplöttyednek -, valami krémesre. Az egyszerű sajttorta viszont most túl macerásnak tűnt nekem, úgyhogy egyszerűsítettem. Ramsaytől láttam az F Word valamelyik részében, amikor anyukákat tanított főzni, hogy hogyan is lehet 10 perc alatt megcsinálni egy sajttortát. Vegyél némi zabpelyhes kekszet, kanalazd rá a krémet és készen is vagy. Tetszik ez a mentalitás, lássuk, mit műveltem a málnával :)

Hozzávalók, 6 személyre:
  • 25 dkg fagyasztott málna
  • 2,5 dl tejszín
  • 5 dkg natúr krémsajt
  • porcukor ízlés szerint
  • 12 db zabpelyhes keksz
  • 6 db talpas pohár - vörösboros, koktélos, ami van

A málnából tegyünk félre pár szemet a díszítéshez, a többit kiolvasztjuk és összetörjük. A kekszet törjük durvára és osszuk el a poharakban, egy kicsit tegyünk félre a díszítéshez. A tejszínt felverjük, elkeverjük a porcukorral, a krémsajttal és a málnával. A krémet a kekszre kanalazzuk, a tetejére tesszük a málnát, megszórjuk a maradék morzsával és készen is vagyunk.

Született tehetség lennék?

4 gondolat

Mire ébredtem ma? Na, mire? Hát, arra, hogy kedvenc gluténmentes blogom írója, Andi, megajándékozott ezzel a díjjal. Mit is mondhatnék? Először is nagyon köszönöm a díjat, nagy megtiszteltetés, hogy valaki tehetségesnek tart :) Másrészről nem érzem úgy, hogy megérdemelném, de igyekszem felnőni hozzá.

Akkor jöjjenek a szabályok, amelyek a díjhoz tartoznak:
1. Ha valaki adja, én elfogadom, ellenvetés nélkül.

2. A logót kirakom a blogomba.
3. A szabályzatot kirakom a blogomba.
4. Megnevezek hat másik blogot, akiknek átadom a címet.
5.Kitöltöm a tesztet.

6.Megnevezem kitől és mikor kaptam, és kirakom a blogomba.

Jöjjön a hat szerencsés:


Adnám én még sok embernek, de egyrészt csak hatnak lehet, másrészt meg már jórészt körbejárt :)

Jöhet a teszt? :)


Becenév: Mandy
Lakhely: Budapest, XXI. kerület
Születési hely: Szeged
Magasság:165cm
Névnap: november 10.

Foglalkozás: az van a foglalkozásomhoz írva, hogy "ügyviteli alkalmazott", ami kb. annyira beszédes, mintha azt mondanám, hogy "kisnyúl"
Anyanyelv: magyar
Beszélt nyelvek: az angol egészen jól megy, németül olvasok és makogok, most ismerkedem a franciával és a spanyollal. ja, oroszul már ismerem a betűket :)
Gyűjtemény: könyvek, levélpapírok, fűszerek, konyhai vackok

Cipőméret: 40 - nagy lábon élek, mint egy nyúl
Iskola: még tart, mérnök informatikus leszek, ha igaz :)
Kedvencek: annyi mindent szeretek, hogy azt már botorság lenne kedvencnek nevezni :)
Zsebpénz: kapok :) majd adni is fogok, ha lesz rá alkalom

Álom: ház, nagy kert, kutya, macska, fehér kerítés, ilyesmi...
Háziállat: szüleimnél van egy macskám, az albérletbe pedig néha beengedem a tulaj macskáját


2010. április 6., kedd

Medvehagyma krémleves

5 gondolat

Gordon Ramsay vízitorma levese nyomán készítettem el ezt a levest. A F wordot néztem, és az első pár adás egyikében mutatja meg, hogyan is kell ezt csinálni. Pillanatok alatt megvan, viszont elég intenzív az íze, úgyhogy ha kicsit kevésbé hagymásan szeretitek, akkor tegyetek bele több krumplit :)

Hozzávalók, 4 személyre:
  • 2 evőkanál vaj
  • 1 közepes méretű krumpli
  • 2 nagy csokor medvehagyma
  • 1,5 liter alaplé vagy 1 zöldségleves kocka
  • bors
A krumplit megpucoljuk és nagyon vékony szeletekre vágjuk, hogy gyorsan megfőjön. A vajat olvasszuk meg egy lábosban, dobjuk rá a durvára vágott medvehagymát, sózzuk, borsozzuk, legyünk rá tetőt, hogy gyorsan megfonnyadjon. Ekkor mehet hozzá a krumpli és az alaplé. Nem kell neki sok idő, amikor a krumpli puha, akkor készen is van. Turmixoljuk és már lehet is tálalni :)

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin