2012. augusztus 29., szerda

Kell egy Uzsidoboz! - Kihívás, játék, nyeremények

7 gondolat
Ebben az évben közel sem voltam annyira aktív blogolás terén, mint ahogyan szerettem volna, úgyhogy a "születésnapos" játékomat is addig húztam-halasztottam, amíg már értelmét is vesztette születésnapi játéknak nevezni. A nyeremények viszont összeálltak, szerintem elég mandy-s lett a csomag, viszont mivel ilyen csúcsszuper lett - szerintem, és erről nem nyitok vitát -, kicsit megdolgoztatnálak titeket érte, hogy ne csak egy oszd meg és uralkodj  nyerj játék legyen a sok közül.

A Kihívás

Volt tavaly ilyentájt egy játékom, amiben rajzokat kértem, most ennél egyszerűbb lesz a feladat, reményeim szerint többen is neveznek rá :) A jelszó idén: Kell egy uzsidoboz! Jöhetnek képek, receptekkel: újdonságok, érdekes párosítások, klasszikusok, szóval bármi, amit magaddal vihetsz egy dobozba zárva ebédre. Annyit kérnék még, hogy az egész ne csak finom legyen, hanem nézzen is ki jól a dobozban és abban is legyen lefotózva. Ha tippeket is adtok, hogy mit hogyan célszerű csomagolni - pl. a szilikon muffinforma jó szolgálatot tesz, ha nincs elválasztó a dobozban -, az külön piros pont.

Nem kötelező brutál BENTO-kat alkotni - persze nyugodtan lehet ezt is ;) -, de EZEN vagy EZEN vagy EZEN az oldalon is lehet ötleteket találni :)

A Játék

Emailben küldhetitek a linkeket a kész művekről a mandytarragon (kukac) gmail (pont) com címre, a tárgyba légyszíves írjátok bele, hogy uzsidoboz! Akkor is játszhatsz, ha nincs blogod, ezeket a nevezéseket is elfogadom, a link helyet kérnék egy képet és egy rövid leírást :) Egy ember több nevezést is küldhet, a sorsolásban viszont csak egyszer vesztek részt. Az ugye mondanom sem kell, hogy mindenki a saját munkájával jelentkezzen, ugye? ;) Ha megosztjátok a játékot azt megköszönöm, de nem feltétel.

A nevezéseket szeptember 30-ig fogadom, az éjfélig beérkezett emberek között fogok sorsolni :)

A Nyeremények

Ami már biztosan lesz benne: sütidíszítő-kiszúró (Mickey és Mini), pöttyös muffin papír, sütipróbatű (Murphy laborjából), madagaszkári vanília, fehér uborka magok, passiógyümölcs magok (ez saját gyűjtés :) ), és egy csomag frissen sütött, s.k. keksz (ez nincs a képen ;).




2012. augusztus 27., hétfő

Csokis keksz

0 gondolat

Még egy variáció chocolate chip cookiera, ez a Nestlé-féle alap változat. Tudjátok, aminek a receptjét annyira hajtották a Jóbarátokban :) A melasztól kap az egész sütemény egy enyhe barna színt, és egy izgalmas, semmivel sem összehasonlítható ízt. Nekem bejött, és ezzel az adaggal pont megtelt a sütis üvegem a konyhapolcon. Viszont a következő alkalomra megjegyzem magamnak, hogy melasz nélkül is ki kellene próbálni, csak hogy meg legyen az összehasonlítási alap :)

Az iskolában tízóraihoz vagy ebéd utáni nassnak becsomagolva 1-2 darabot is jó szolgálatot tesz, számításaim szerint 1 darab energiatartalma 125 kcal körül van, valami gyümölccsel kombinálva én is be fogom tenni az uzsidobozomba ősztől többször is :)

A receptet Belly oldaláról néztem, ezt feleztem el.

2012. augusztus 22., szerda

Levendulaszörp

0 gondolat

A levendulás cukor mellett idén először készítettem egy adag levendulaszörpöt is.Sok receptet átnéztem a netet, végül arra gondoltam, hogy a jól bevált 1 rész cukor 2 rész víz aránnyal fogom megfőzni, nem is lett rossz az eredmény. Limara 30 gramm szárított virágot írt, én most kicsit kevesebbet tettem bele, de így sem lett rossz. A színe a citromsav hozzáadása előtt kissé sötétebb volt, de nekem így is tetszik. Limonádéba próbáltam, szerintem jó. 

Ha még egyszer ennyi cukrot adtam volna hozzá, akkor szirupos állaga lenne, így eléggé folyik, de ez is volt a célom.

A képen látható pici üveg - juharszirup volt benne eredetileg - és egy nagy - talán literes, mert a Piroskánál nagyobb - lett ebből a mennyiségből. 


2012. augusztus 21., kedd

Kerti jelentés: Augusztus

0 gondolat

Nézegettem az előző havi jelentést, hogy mégis hol hagytam abba, nézegettem a képeket és már rögtön az elsőnél felnevettem. Hatalmas bokorrá nőtt paradicsomok, na persze :) Látjátok a fenti képet? És még mindig nőnek. A retkeket már felszedtem, a céklák nőnek, költöztettem ide egrest, málnát és ribizlit. A sütőtök a kecskerágó alól már egészen idáig elmászott, remélem lesz rajta termés is az ősszel, mert imádom a sütőtököt.

2012. augusztus 20., hétfő

Sütőformák és barackos áfonyás cobbler

5 gondolat

A Metroban vásároltunk az egyik nap és a kiárusítós részen megláttam ezeket. Naná, hogy nekem feltétlenül kellettek. Főleg a zöld, szögletes sütőtál. Meg a fehér. Mert gyönyörűek. És ha már lett sütőtálam, akkor fel is avattam.

Cobbler. Paplansüti. Szemérmes barack. A lényeg ugyanaz: alul a karamellizálódó gyümölcs, felül a tépkedett tésztaréteg, esetleg egy kis cukorral megszórva, majd az egész összesül a sütőben. Mindenféle gyümölccsel lehet készíteni, a gyümölcsréteg egy csepp alkoholt - rum, amaretto, barackpálinka, stb - is elbírna.
A barack egy tálhoz túl sok volt, kettőhöz meg kevés, úgyhogy áfonya is került bele, szerintem nem rontotta el, viszont legközelebb bátrabb leszek és teszek bele még gyümölcsöt.

2012. augusztus 8., szerda

Burgonyás, kolbászos, fetás frittata

0 gondolat




Még egy Rachel recept, így, a recept-tesztelős időszakom végére, ugyanis lassan ideje lenne megírnom az összefoglaló posztot a könyvről :) Nos, hogy megmutassam, vannak ám olyan receptek is a könyvben, amik nem édességek, íme egy gyorsan elkészíthető sós fogás. A recept pofon egyszerű, elkészíteni még könnyebb, és uzsidoboz-kompatibilis is, ami számomra még egy plusz jó pont.


Ezúttal a recept is tökéletes ;) Jó sok friss zöldséggel körítve egy egész családot jól lehet vele lakatni, uborkasalátával meg egyszerűen nyamm.
 

2012. augusztus 6., hétfő

Rachel tésztamentes nektarinos-mandulás tortája

3 gondolat

Vagy nekem van valami irgalmatlan jó érzékem ahhoz, hogy megtaláljam a problémás recepteket, vagy nem tudom, de megint sikerült belenyúlnom egybe. Esküszöm, nem direkt van, cím alapján kiválasztottam 15 receptet, amikből majd választok párat tesztelni, de hogy megint egy ilyenbe futok bele... A hiba elsőre nem tűnt fel, hiszen ez is egy olyan recept, amihez nincs kép a kész alkotásról - egyébként vajon miért nincs? Én személy szerint szeretem megnézni, hogy mire kellene hasonlítania annak, amit kotyvasztok -, de amikor elkezdtem írni a bevásárló listát, akkor feltűnt egy apróság. A recept eredetileg "tésztamentes almás-mandulás torta"-ként szerepel, a receptben viszont egy morzsányi alma sincs. Van viszont körte. Rá is kerestem, a recept eredetije szerepel is Rachel oldalán, No Pastry Pear and Almond Tart néven.  Hát, nem tudom, hogy a fordítónál ez hogy van, de nálunk, falun a "pear"-t körtének szokták fordítani... Egy ilyen viszonylag drága szakácskönyvnél engem borzalmasan zavarnak ezek a félrefordítások. Enyje.

Vissza a tortához. Szóval, mivel nyár van és a receptvariációs ajánlásban szerepel is, nektarinnal készítettem el körte helyett. Minden kóstolónak nagyon ízlett, vajas, mandulás, gyümölcsös, egy kis szelet nekem bőven elég is volt :)


2012. augusztus 5., vasárnap

Koktélparadicsomos clafoutis

0 gondolat
A kertben folyamatosan érik a paradicsom, nem tudom, hogy mi történhetett, de koktélparadicsomból rengeteg van :) Csakhogy valamiért szinte az összes piros - a sárga körte alakú tartja magát -, a beígért sárga és fekete változat sehol sincs... De sebaj. Amikor már épp nagyon sok volt egyszerre, elkészítettem Lilla receptjét. Bejövős :)

2012. augusztus 3., péntek

Kókuszos-csokis zabfalat

1 gondolat
Nem olyan régen voltam egy elég fontos látogatáson, ahova bizony illett vinni valami ajándékot, én pedig úgy gondoltam, hogy ha már úgyis ilyen sokat vagyok a konyhában, valami ehetőt fogok vinni. Erre a kekszre esett a választásom, az ajándékozottak is örültek neki. 

A recept alapja a kedvenc zabkekszem volt, egész régen csináltam, nem is tudom miért. Vaj helyett most kókuszvaj került a tésztába, de vajjal is nyugodtan csinálhatjátok, nem lesz tőle kevésbé finom, sőt összegyúrni is egyszerűbb lesz.

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin