2013. augusztus 31., szombat

Rózsa gyökereztetése nagymama módra

2 gondolat





Az igazság az, hogy eléggé tartottam eddig a gyökereztetéstől. Nem is tudom pontosan hogy miért, pedig ennél egyszerűbb módszer tényleg nincs. Őszintén szólva nem is gondoltam, hogy működni fog. De amikor a kolléganőm megkért, hogy az illatos, sárga futórózsámból készítsek neki dugványt, úgy gondoltam, hogy miért ne? A nagymamám azt mondta, hogy próbáljam meg így, szokott működni.

A rendes nyári fodrászolásnál eltettem egy ágat, méretre szabtam. Olyan ágat választottam, ami már virágzott illetve a végén volt egy fás ágból is darab, azt olvastam, hogy ez segít neki megeredni. Ástam neki egy kis gödröt a kert folyamatosan árnyékban lévő részén, és egy kb. 20 cm-es darabot a földbe dugtam úgy, hogy a fele kb. kilógott. Jól meglocsoltam, borítottam rá egy befőttes üveget. Nálam homokos a talaj, ez pont megfelelő volt, ha kötöttebb a talaj, akkor áss bele bőven homokot!

Az első két hétben frászt kaptam, mert ledobta a levelet, ami rajta volt, a tövisei pedig elbarnultak. De azért csak öntöztem továbbra is, a hőségben is. És igen. Egy hónap után azt vettem észre, hogy mintha valami "nyomná" kifelé a szár egy részét. A kép ma készült, ha jól számolom, akkor 7 hetes a dugvány és már határozottan van rajta két hajtás. Az átültetéssel megvárom még, amíg a hajtások elég erősek lesznek. Akkor cserépbe kerül majd, és egy kis szoktatás után kerül majd az új helyére, de még bőven a fagyok előtt, mondjuk október elején.

2013. augusztus 29., csütörtök

Heti kosár

0 gondolat

Íme a heti kis kosár, ismét a Budapesti Zöldségkosártól, rendelni továbbra is kedd estig lehet az oldalukon keresztül. Lassan jönnek majd az őszi zöldségek is, nagyon kíváncsi vagyok, hogy miket fogunk kapni :)
A kosárban volt a héten szilva, őszibarack, paradicsom, sárgadinnye, káposzta, paprika, uborka, krumpli és vöröshagyma
Az uborkának különösen örültem, egy jó kis fokhagymás uborkasaláta fog készülni belőle. A szilvából pite készül - épp most -, a barackot eluzsonnázzuk majd, a paradicsomból saláta készül, a salátából káposztasaláta vagy savanyú káposzta, még meglátom, hogy milyen lesz a hétvége, a sárgadinnyét nyersen esszük, a krumpliból fűszeres krumpli lesz, a paprikát pedig szendvicshez eszem meg.

Ti mit készítenétek belőle?

2013. augusztus 26., hétfő

Zelleres-almás tonhalsaláta

0 gondolat

A recept ismét Sarah Carey-t dícséri, én nem vagyok nagy halrajongó, de ez még nekem is kifejezetten ízlik. Citrusos, friss, egyáltalán nincs az a tipikus halíze.  Igen, videó is van, nézzétek csak:




2013. augusztus 24., szombat

Kert 2013: Augusztus

0 gondolat

Kicsit rendhagyó időpontban jelentkezem ebben a hónapban a kerti jelentéssel. Az ok egyszerű, kicsit elbambultam, cserébe viszont végre tudok mutatni termő dolgokat. A kertet természetesen megviseli a mediterrán sivatagi időjárás, lassan kérnék szépen egy hét esőt :)

2013. augusztus 23., péntek

Gunnebo álom, a citromfüves keksz

4 gondolat

Pár hónapja panaszkodtam Lillának, hogy annyi citromfüvem van, hogy nem tudok már vele mit kezdeni - jaj, de rossz nekem... -, ekkora ajánlotta ezt a kekszet. A recept az IKEA szakácskönyvből van, köszi a közvetítést :)

2013. augusztus 22., csütörtök

Heti zöldségkosár

0 gondolat

Megint csütörtök, és megint megérkezett a heti vitaminadag a budapesti Zöldségkosártól. A kis kosárban volt a héten körte, paradicsom, nektarin, sárga cukkini, paprika, színes répák, petrezselyemgyökér, lila hagyma, fokhagyma, sárgadinnye és krumpli

Valami körtetortára gondoltam a hétvégére, a paradicsomból saláta lesz, a paprika elfogy szendvics mellé, a sárgarépa szép színes salátának, a sárgadinnye frissen, a cukkiniből valami nagyon klassz egytálételt gondoltam ki, a krumpliból pedig egy igazi jó rakott krumplit képzeltem el :)

Ti mit készítenétek a felhozatalból?

2013. augusztus 21., szerda

A paradicsom palánták diadala

0 gondolat

Az én kertemben idén nem volt megfelelő a talaj előkészítése, szóval sajnos minden növénykém liliputi állapotban van. Ami nem, az meg kiszáradt a hőségben :) Nem gond, a terv már megvan tavaszra, gombakompossztal és sok trágyával.

A kezdeti "miért-nem-kel-már-ki hiszti" után a paradicsom palántáim egész jól nőttek, így jutott belőle másnak is. Amint a képen látható, Öcsémék kertje nem túl nagy, de még ezen a pici helyen is elfér 4 paradicsompalánta, ha megfelelően kötözik, márpedig ők megfelelően csinálják :)

Zsani kezében a napi termés látható, a piros paradicsom magjait ajándékba kaptam és "piros fa" volt a zacskóján, arra tippelek, hogy Lugas F1 lehetett, ez sikerült belőle. A másik mag sárga körte koktélparadicsom, személy szerint ez a kedvenc koktél fajtám.

A képeket azért is szerettem volna megmutatni, hogy lássátok, hogy nem kell ám több holdas telek ahhoz, hogy saját zöldséget termesszetek, aprócska helyen is érdemes próbálkozni, megfelelő támrendszerrel és jól betrágyázott talajjal.

2013. augusztus 15., csütörtök

Heti zöldségkosár

0 gondolat





Gazdag volt a heti kis kosár a héten, már el sem fér a kis alátétemen :) Ismét a budapesti Zöldségkosártól rendeltem, a jövő heti adagra keddig lehet feliratkozni.

Van benne paradicsom, fokhagyma, lila hagyma, padlizsán, paprika, cukkini, őszibarack, sárgarépa, krumpli, körte és egy sárgadinnye

A cukkiniből főzelék készül majd, a krumpliból fűszeres sült krumpli, a sárgarépát nyersen rágcsálom el uzsonnára, a gyümölcsöket szintén nyersen faljuk fel, a paradicsomból és a lila hagymákból fetás paradicsomsalátát készítek, a paprika szendvicsbe megy, a padlizsánok sorsa még kérdéses. 

Ti mit készítenétek a heti kosárból?

2013. augusztus 11., vasárnap

Nektarinbefőtt és vaníliás nektarindzsem

0 gondolat

Úgy hozta a sors, hogy pár hete észrevettem, hogy a Zöld Tanyán jó áron lehet befőzési barackot rendelni, úgyhogy kaptam az alkalmon és egy kisebb adag nektarint - pontosabban 5 kg-ot - rendeltem is magamnak. Mindből nem akartam dzsemet főzni, mert bár azt is szeretjük, de mégiscsak édesség, szóval olyan sokat nem eszünk belőle. Ezt a sütőben készülő befőttet pedig már egy ideje ki akartam próbálni, szóval 6 üveg nektarinbefőtt is készült.

2013. augusztus 9., péntek

"Az én veteményesem" - Küldjetek képeket :)

0 gondolat
Böbe tegnap megírta kommentben, hogy milyen gyönyörű hokkaido tököket sikerült nevelnie azokból a magokból, amiket tőlem kapott, így jött az ötlet, hogy ha valakinek van még esetleg büszkélkedni valója "Ez lett a magokból/palántákból, amit mandy adott"-kategóriában, akkor az nyugodtan küldje el nekem :)

Ha nincs blogod, akkor a képet, ha van blogod, és írtál róla, akkor a bejegyzés linkjét. Email cím a szokásos: mandytarragon@gmail.com vagy a blog FACEBOOK oldalán a falra is fel lehet tölteni, kinek mi a kényelmesebb. 

Hárombarack krémleves

0 gondolat

Még mindig nagyon meleg van, ezt a "levest" szeretni fogjátok. Igaz, hogy a barackot meg kell főzni, de utána nagyon jó hidegen fogyasztani, akár reggelire, akár délutáni desszertnek, akár ebédre valami könnyű elé vagy után. A joghurtból mehet bele több is, de nekem így, gyümölcsösen jön be. A tetejére lehet tejszínhabot is kanalazni, de nekem a heti kosárban volt apró áfonya, úgyhogy az került rá, de kockázott barackkal is jó lehet.

2013. augusztus 8., csütörtök

Heti zöldségkosár

3 gondolat





Íme a heti kis kosár, ettől a héttől kezdve csütörtökönként érkezik, rendelni továbbra is a Budapesti Zöldségkosárnál szoktam, kedd délutánig. 

A héten volt a kosárban paprika, paradicsom, uborka, hagyma - ebből görög saláta készült, nem tudom megunni :) -, őszibarack, nektarin, szilva és aprócska szemű áfonya - ezekből valami nagyon klassz turmix, paplansüti, vagy esetleg muffin lesz -, krumpli  - fűszeres sütőben sült krumpli vagy főzelék, még nem döntöttem el -, és egy szép sárgadinnye - ezt frissen fogyasztom majd -, úgyhogy színek és választék megint van bőven.

Ti mit készítenétek a kosárból?

2013. augusztus 3., szombat

Kert 2013: Zsákos krumpli - a vége

2 gondolat





Megígértem, hogy megmutatom, hogy mi lett a zsákos krumplitermesztős kísérletem vége, nos, íme. Két zsákból ez a kis adag krumpli lett. Nem mondom, hogy halott ötlet így termeszteni a krumplit, mert ha elég nyirkos lett volna az idő, akkor biztosan szép nagyra nőttek volna, de ebben az időben a világ minden vize nem lett volna elég ahhoz, hogy folyamatosan jól átáztatva tartsam a zsákokat. Ebből is látszik, hogy ami Angliában beválik Jamienek, ezen az éghajlaton nem feltétlenül működik :) A földbe sajnos nem vetettem, úgyhogy kontroll csoport nincs, de van egy olyan gyanúm, hogy ott sem lett volna sokkal jobb az eredmény. 

Ti próbáltátok? Nektek mi a tapasztalat?

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin