2015. február 26., csütörtök

Heti kosár

0 gondolat

A múlt héten kimaradt a "kosarazás", mert épp egy kis vízzel arrébb voltam, de ezen a héten már minden visszatért a megszokott rendbe. Külön örülök, hogy ma kivételesen még fenn volt a nap, amikor odaértem a Szimpla Háztájiba, lassan azért csak jön a tavasz és a kinti fotózás a kertben :)

A heti kis kosárban volt a héten két kis fej kelkáposzta, sárgarépa, krumpli, tojás, csíra, lila hagyma, újhagyma és alma. 

A héten biztosan lesz kelkáposztafőzelék - sőt, már van is :) - répás sajtgolyó, újhagymás-krumplis-lilahagymás spanyol tortilla, az almából pedig almás cobbler. 

Ti mit főznétek a kis kosárból? Rendeltetek múlt héten? Az milyen volt?

2015. február 25., szerda

Fűszeres tökmag

0 gondolat

Mik bújnak el az ember elől a piszkozatokban, most mondjátok meg. Ez a recept még valamikor ősszel jelent meg a Kifőztük magazinban, a sütőtök szezonnak meg már lassan vége... Mindenesetre, ha marad mag, akkor ilyen rágcsát lehet ám gyártani belőle, mondjuk amíg sül a tök, addig egy másik tepsin...


2015. február 23., hétfő

Kert 2015: Palántanevelde

0 gondolat

Ígértem, hogy lesz erről is poszt, úgyhogy íme. Tavaly nagyon rossz tapasztalatom volt a paprikákkal, úgyhogy idén úgy voltam vele, hogy egy életem, egy halálom, inkább megnyújt palántákat akarok kerülgetni pár hétig az üvegházban, mint hogy ne legyen egy se. Ugyanis tavaly hiába vetettem, egész egyszerűen nem voltak hajlandóak kikelni, aztán mire a sokadik adag mégis kidugta a csíráját, már nem ért be... 

2015. február 21., szombat

Kert 2015: Február

0 gondolat

Na akkor rúgjuk be a kerti szezont, ugye? A palánták már nőnek a keltetőablakban - paradicsom, paprika, zeller, mángold készülnek, majd hozok róluk rendes képeket -, így kihasználtam az időt, hogy kicsit rendbe tegyem az ágyásaimat.

2015. február 13., péntek

Heti kosár

0 gondolat


Bocsánat, hogy csak ilyen vacak képem van, de épp százfelé van a fejem, úgyhogy most be kell érnetek ezzel. Azért a lényeg látszik, csodás kosarat rendeltem ismét a Zöldségkosártól, a kis kosárban a héten ezek a finomságok érkeztek: egy üveg vöröslencsekrém, laskagomba, csíra, alma, zeller, újhagyma, tojás, krumpli és sárgarépa.

A gombából és az újhagymából rakott tésztát terveztem, a zellerből és a répából zöldséglevest, a krumpliból valami paradicsomos ragu-törtkrumpli+tojás+sajt összesütve pite jellegű dolgot, az almából pedig sharlotkát, mert már nem is tudom mikor ettem utoljára. 

Ti mit főznétek a kosárból? :)

2015. február 9., hétfő

Vegán chilis bab

0 gondolat

Ha most azt mondom, hogy megfőztem a világ legfinomabb csilis babját, akkor az nagyon nagyképűen hangzik? Pedig így van, én ennél finomabbat még nem ettem. Komolyan. Ja, és fel se tűnik, hogy nincs benne hús. Mert nem hiányzik. Egy kicsit sem. 

A recept eredetileg a Kifőztük magazin februári számában jelent meg. 

2015. február 7., szombat

Joghurtos naracssütemény

0 gondolat

 Ó anyám, ez egy annyira finom sütemény, hogy még. Napokig friss marad, szóval ha hétvégén megsütitek, akkor napokig lehet csomagolni uzsonnára. Narancsos, könnyed, szaftos, csodálatos. 
Eredetileg a Kifőztük magazin februári számában jelent meg.


Heti kosár

0 gondolat

Kisebb technikai nehézségek után, de sikerült lefotóznom a heti zöldségadagot. A héten is jó színes kosár jött össze a Zöldségkosarasoknál - a jövő hetibe is bele lehet már kukkantani a honlapjukon -, van benne egy új, eddig ki nem próbált alapanyag is, amire még nem találtam ki semmit.

A heti kis kosárba került csíra, fokhagyma, fürjtojás, retek, alma, krumpli, sütőtök, sárgarépa és egy fej káposzta

A hétre eléggé komfortzónás recepteket terveztem, nagy lesz a rohanás, úgyhogy lesz vega rakott krumpli a krumpliból, snickerdoodle cobbler az almából, sütőtök leves, és coleslaw a káposztából és a répából. A fürjtojásra egyelőre nincs ötletem, de valami jópofa dolgot szeretnék belőle csinálni, amiben látszik, hogy mi is az. 

Ti mit készítenétek a kosárból?

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin