2016. február 14., vasárnap

Valentin-napi linzerkeksz

Ez a kekszrecept még most is simán elkészül :) A recept eredetileg a Kifőztük magazinban jelent meg.



Hozzávalók, 40 darab kekszhez:
A kekszhez:
  • 18 dkg liszt
  • 2 dkg kakaópor
  • 10 dkg vaj
  • 1 tojás
  • 7 dkg cukor
A mázhoz:
  • 10 dkg fehércsokoládé
  • 3 dkg vaj
  • szórócukor



A linzerhez a hozzávalókból kemény tésztát gyúrunk, egy órára a hűtőbe tesszük pihenni. 2-3 milliméter vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk, 180 fokos sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük.
A mázhoz a csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk a vajjal, majd a kekszekre kanalazzuk, megszórjuk a szórócukorral. 

Nincsenek megjegyzések:

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin