Quinoa fasírt

Van még ez a blog? Van, ugye? Az az igazság, hogy nagyon sok dolgom van, és hiába bírom arra legalább rávenni magam, hogy fotózzak, a szövegírás valahogy nagyon nehezen megy. Ez a fasírt már azóta sokszor készült, mindig a hűtőhöz igazítva, főzelékhez vagy salátához mostanában ez a kedvenc.

Hozzávalók, 16 darab fasírthoz:

• 1 bögre főtt quinoa
• 1 szál répa
• 5 dkg reszelt sajt
• 1 tojás
• 2-3 evőkanál zsemlemorzsa + a forgatáshoz
• só

A hozzávalókat összegyúrjuk, annyira, hogy formázható legyen. Ha nagyon folyna a massza, akkor adjunk hozzá még egy kis zsemlemorzsát. A masszából nudlikat formázunk, meghempergetjük a zsemlemorzsában, aztán bő olajban/pálmazsírban kisütjük.