2014. április 23., szerda

Korianderes salátaöntet

A kíméletlenül közeledő nyár egyik jele, hogy megnövekedik a saláta keresések száma a googleben. Nos, ez a salátaöntet nem teljesen olyan diétás, mintha csak ráképzelnénk, de azért elég finom és nem túl nehéz. Bármilyen friss, ropogós salátát feldob, közvetlenül tálalás előtt öntsük rá.
A recept eredetileg a Kifőztük magazin áprilisi számában jelent meg.

Hozzávalók, kb. 2-2,5 dl salátaöntethez:
  • 1 csokor friss koriander - kb 2,5 dl-nyi, ha nagyjából össze van vágva
  • 2 evőkanál majonéz
  • 2 evőkanál görög joghurt
  • 1 dl tej
  • 1 evőkanál olívaolaj 
  • bors
 
 
A hozzávalókat helyezzük turmixgépbe vagy késes aprítóba és dolgozzuk simára. Bármilyen friss zöldsalátát feldobhatunk vele. Hűtőben, zárt üvegben egy hétig eláll.

Nincsenek megjegyzések:

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin