2011. augusztus 14., vasárnap

Csokidarabos gofri


Lilla ajánlotta ezt a gofri receptet és mit mondjak. Talán azt, hogy másfajtát többé nem is akarok sütni? :) Olyan levegős a tészta, hogy az valami csodás, gyorsan átsül, és csak egy edényt kellett összemaszatolni hozzá - meg ugye a sütőt. Az alaptésztát is ki fogom próbálni csoki nélkül, vagy esetleg még kókuszt is keverek a tésztába, hogy bounty életérzés legyen...

Lilla receptjéhez képest annyit változtattam, hogy író helyett tej és görög joghurt került a tésztába, de ha legközelebb veszek írót, kipróbálom majd azzal is.

Hozzávalók, 7-8 gofrihoz:
  • 1 bögre liszt ( 1 bögre = 2,5 dl)
  • 1/4 bögre csokicsepp
  • 1/2 bögre görög joghurt
  • 1/2 bögre tej
  • 1 tojás
  • 2,5 dkg olvasztott vaj
  • 1 kávéskanál vanília-kivonat
  • 1 csapott evőkanál cukor
  • 1 csapott teáskanál szódabikarbóna

A joghurtot, tejet, vaníliakivonatot, az olvasztott vajat és tojást jól elkeverjük, ebbe mehet a cukor, a liszt és a szódabikarbóna. Ha viszonylag sikerült simára keverni, akkor mehet bele a csokicsepp. A gofrisütőt felmelegítjük. Nekem olyan van, amiben 2 négyzet van, ebbe 3-3 evőkanálnyi egy adag tészta. Aranybarnára sütjük és rácson hagyjuk egy kicsít hűlni tálalás előtt.

6 megjegyzés:

Ami írta...

Nagyon jól néz ki ez a gofri! Csokidarabokkal meg mennyei lehet. Hadd kérjek már kóstolót :)))

mandy tarragon írta...

Sajnos ez lehetetlen. A sütirácsról nyom nélkül felszívódik sütés után... :)

Bianka írta...

Istenien néz ki

mandy tarragon írta...

Eddig ez volt a legegyszerűbb és egyben legfinomabb recept, érdemes kipróbálni :) Ha nincs gofrisütőd, akkor mini amerikai palacsintának is csodás.

Garffyka írta...

Most már tényleg muszáj lesz beszereznem egy gofrisütőt! Próbáltam gofrit teflon serpenyőben megsütni. Ahogy írtad, amerikai palacsinta lett és az mégsem gofri, bármilyen finom is :) Azt hiszem írok Mikulásnak, vagy az angyalkának.

mandy tarragon írta...

Ha esetleg a Mikulás/angyalka/Jézuska jár mostanában METRO felé, akkor ott 3000 ft körüli összegért lehet szerezni egy - bár fapados, de a célnak bőven megfelelő - gofrisütőt :)

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin