2011. február 6., vasárnap

Banános muffin


Nem tudom ti hogy vagytok vele, de nálunk télen nagyon megy a banán, és valahogy pár hetente mindig van 1-2 ami a pulton barnul meg. Ezt már nem szívesen esszük meg, viszont a banános süti, na az már nagyon menő. A mostani eltüntetési kísérletem alapját Lilla receptje adta, nagyon jól sikerült, ismételni fogom :)

Hozzávalók, 8 db muffinhoz:
  • 5 dkg puha vaj
  • 3 dkg nádcukor
  • 2 evőkanál tej
  • 1 tojás
  • 2 banán
  • 7 dkg rétesliszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 csomag pisztáciás forrócsokipor - nekem épp ettől kellett megszabadulnom :), kiváltható 1 evőkanál kakaóval és keményítővel


A vajat elkeverem a cukorral, majd megy bele a banán, szétnyomkodom, elkeverem benne a tojást, majd jöhet a többi hozzávaló. A muffinsütő 8 mélyedésébe teszek papírt és tésztát, a többibe pedig vizet, majd megy az egész a sütőbe. 180 fokon, kb. 20 perc kell neki.


7 megjegyzés:

Lilla írta...

hát én ezen most nagyon röhögök. hogy másnak is vannak ilyen "mentős" dolgai :-) ezek a béna forrócsokik... a mostani nők lapja konyhához chiliset adnak, az oldalbordám szerint az finom.

mandy tarragon írta...

Régen szerettem ezt a fajtát, de mostanában semmi pisztáciaíze nincs :(
Ami nagyon nem jött be az a droetker mentás... szerencsére abból csak 3 volt, és a maradék kettőt elajándékoztam :)))

A chiliset majd kipróbálom.

Erika írta...

Most láttam, hogy bár bővelkedsz díjakkal, én is küldök egyet!
Nézz be hozzám!
Üdv Erika
http://pinkcsoki.blogspot.com

mandy tarragon írta...

Köszönöm szépen :)

Bianka írta...

Csúcs ez a kép

mandy tarragon írta...

Köszi :)

araniel írta...

Fú erre most nagyon rágerjedtem...ki kell próbálni^^

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin