2011. február 16., szerda

Citromos-mákos gofri az elmaradt blogszülinapra


Olyan bamba vagyok, hogy teljesen elfeledkeztem róla, hogy a blogom bizony szülinapot ünnepelt február negyedikén. Sőt, még rendes torta sincs, csak egy torony gofri.
A recept a Southern Living januári számából van, ott szedres öntettel szerepel, de szerintem a málnával is telitalálat, főleg ha hagyod a fagyasztott málnát a gofrin felengedni és a tészta beszívja a levét. Nyamm.

Hozzávalók, 6 db négyszögletes gofrihoz:
  • 2 bögre liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 2 evőkanál mák
  • 1 evőkanál citromhéj
  • 3 dl szóda
  • 1 nagy tojás, felverve
  • 5 dkg vaj

A vajat olvasszuk fel, majd keverjük össze a tojással és a szódával. Ebbe jöhet a citromhéj, a mák és a liszttel elkevert sütőpor. A gofrisütőt kapcsoljuk be, amíg bemelegszik, hagyjuk állni a tésztát, majd adagonként süssük ki.
Ha kicsit kihűlt, mehet rá a tejszínhab, a gyümölcs és a juharszirup.

10 megjegyzés:

Bianka írta...

Boldog blogszülinapot :)))

DebiGabi írta...

Boldogságos blogszülinapot!
És kívánom, hogy legyen még sok-sok-sok:))))

mandy tarragon írta...

Köszi köszi, tök jó fejek vagytok :)

Andi/cuki írta...

Még sok-sok boldog blogszülinapot!:-))
A torony pedig isteni!:-))

mandy tarragon írta...

Köszi :))))

Chef Viki írta...

Az elbambulás után nem semmi cuccot kreáltál ide :-)

Boldog blogszülinapot!

Ditta írta...

Boldog blogszülinapot!

mandy tarragon írta...

Viki: néha képes vagyok megrázni magam :)

Ditta: köszi :))

araniel írta...

Így utólagosan is nagyon nagyon boldog blogszülinapot! És még sok sok sok ilyet ezután is :)

mandy tarragon írta...

Köszönöm :))

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin