Szívemnek kedves, szívecskésen: kardamomos keksz

Már a neve is, kardamom, azt jelenti a szív fűszere, úgyhogy viszonylag rövid gondolkodás után úgy gondoltam, hogy ezzel az egyszerű sütivel fogom tesztelni a Segítsütin szerzett sütinyomdáimat. Tejeskávé mellé vagy csak úgy ropogtatni nagyon jó.


Hozzávalók, 20 db kekszhez:

• 10 dkg vaj
• 1 tojás
• 10 dkg cukor - fehér és barna vegyesen
• 20 dkg liszt
• 1 csipet só
• 1 teáskanál őrölt kardamom

A sütőt bekapcsoltam 180 fokra. A hozzávalókat összedolgoztam, és egy kb. 5 cm átmérőjű hengert formázok belőle. A hengerből kb 1 cm vékony karikákat vágtam, egyszerre a felét elhelyeztem egy sütőpapírral bélelt tepsin, majd belenyomtam a mintát és sütöttem kb. 15 percig.