2011. április 21., csütörtök

Szívemnek kedves, szívecskésen: kardamomos keksz


Már a neve is, kardamom, azt jelenti a szív fűszere, úgyhogy viszonylag rövid gondolkodás után úgy gondoltam, hogy ezzel az egyszerű sütivel fogom tesztelni a Segítsütin szerzett sütinyomdáimat. Tejeskávé mellé vagy csak úgy ropogtatni nagyon jó.


Hozzávalók, 20 db kekszhez:
  • 10 dkg vaj
  • 1 tojás
  • 10 dkg cukor - fehér és barna vegyesen
  • 20 dkg liszt
  • 1 csipet só
  • 1 teáskanál őrölt kardamom

A sütőt bekapcsoltam 180 fokra. A hozzávalókat összedolgoztam, és egy kb. 5 cm átmérőjű hengert formázok belőle. A hengerből kb 1 cm vékony karikákat vágtam, egyszerre a felét elhelyeztem egy sütőpapírral bélelt tepsin, majd belenyomtam a mintát és sütöttem kb. 15 percig.

4 megjegyzés:

Csibe írta...

Milyen szép kis kekszek!

mandy tarragon írta...

Köszi Csibe :)

Bianka írta...

Nagyon szépséges, guszta kép

mandy tarragon írta...

Köszi Bianka, ez a sütinyomda annyira jó :))

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin