2015. augusztus 19., szerda

Sütés nélküli ikeás sajttorta


Egy újabb süti, amit simán be lehetne címkézni lusta Mandy fancy sütijei kategóriába. Azért ikeás, mert a keksz és  csokikrém is az ikeából van, és amúgy faék egyszerű összerakni az egészet. Sütni sem kell hozzá, csak egy kicsit megolvasztani a vajat.


Hozzávalók, 16 cm-es pitéhez:
  • 20 dkg pepparkaka - ikeás keksz, de mondjuk mesekeksz is jó helyette
  • 2 evőkanál olvasztott vaj
  • 2 evőkanál csokikrém - ilyen, de ahogy érzitek
  • 4 evőkanál mascarpone

A kekszből kettőt durvára törünk, félretesszük. A többit ledaráljuk, összekeverjük az olvasztott vajjal, belenyomkodjuk a piteformába.
A krémhez a csokikrémet és a mascarponét simára keverjük, belekanalazzuk a tésztakéregbe, megszórjuk a félretett keksszel, majd az egész mehet a hűtőbe. Közvetlenül tálalás előtt vegyük ki, jól behűtve jól szeletelhető.



Nincsenek megjegyzések:

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin