2010. október 1., péntek

Qpa-torta => Qpa-cake => cupcake


Ez annyira friss, hogy még meleg :) A képek - az évszaki sajátosságból adódóan - már lámpafénynél készültek, de azért egész jól visszaadják a színt. Szóval, ismét ősz, ismét QPA, az egyik feladat pedig az volt, hogy készítsünk el egy csapatra jellemző tortát. Íme. Kék. QP-kék. Igen, a hülye szóviccek is jellemzők ránk.
A qpkék alapja egy ananászos-Curacaos muffin, a teteje pedig felgőzölt tojáshab - így hívják? - és még Curacao. A Blue Curacao egyébként valami nagyon delikátesz dolog lehet mostanában, mert Balázs csak a bazinagy tescoban talált, spar, interspar, kistesco, lidl, kaisers nem játszottak. Igen, ez utóbbiakban én jártam... :)
A muffin receptje ismét A legfinomabb muffinokból, nagyon bejött, szerintem csinálunk majd még.


Hozzávalók, 12 db muffinhoz:
  • 25 dkg ananászkonzerv
  • 0,7 dl Blue Curacao
  • 8 dkg vaj
  • 7 dkg tejföl
  • 1 tojás - ez a receptben nem volt, csak a leírásban :)
  • 26 dkg liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 10 dkg cukor
  • 0,4 dl ananászlé

A toppinghoz:
  • 2 tojás fehérje
  • 2 evőkanál cukor
  • 0,5 dl Blue Curacao


A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A muffinformát kibéleljük papírral. A muffin hozzávalóit az ananász kivételével összekeverjük, majd beleforgatjuk az ananászt is. Szétosztjuk a formában, mehet sülni, kb. 25-30 percre. Amikor a muffin megsült, hagyjuk kihűlni. 
A tojásfehérjét gőz felett felverjük a cukorral, majd belekeverjük a Curacaot. A kihűlt muffinokra kenjük.

7 megjegyzés:

szepyke írta...

Yes!:))) Codálatos!:)))))

Bianka írta...

Hűűűű-haaa

mandy tarragon írta...

Csináltam róla most is egy képet :) Örülök, hogy tetszik :)))

Ildy írta...

Nagyon menő!!
Az a zöld benne póréhagyma?:)

mandy tarragon írta...

Remélem nem :)

araniel írta...

Hű micsoda egy különlegesség. Nagyon egzotikusan hangzik :)

mandy tarragon írta...

:) Finom nagyon, a Curacao narancsos íze nagyon jót tesz az ananásznak.

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin