Sült kacsacomb
Hozzávalók, 6 személyre:
3 szelet szalonna
6 kacsacomb
1 alma
1 vöröshagyma
1 fej fokhagyma, gerezdekre szedve
A kacsacombokat bőrrel felfelé egy rácsos tepsibe helyezzük, rápakoljuk a felszeletelt hagymát, a szétnyomott fokhagymát, a szeletelt almát és a beirdalt szalonnát. Felöntjük annyi vízzel, hogy félig elfedje, majd fedő alatt puhára pároljuk. Levesszük a fedőt, majd mindkét oldalát pirosra sütjük.
Megjegyzések