2009. április 8., szerda

Töltött gombafejek

Nálunk csak én szeretem a gombát, én viszont nagyon. Ehhez az ételhez szép nagy gombafejek kellenek, nem annyira gusztusos, mint amennyire finom.

Hozzávalók, 4 személyre:
8 nagyobb csiperke
2 evőkanál medvesajtkrém

1 újhagyma
5 dkg reszelt sajt

bors
olaj

A csiperkéket alaposan megmossuk. A tönkjüket kivágjuk, a medvesajttal és az újhagymával robotgépben apróra vágjuk és összekeverjük. A gombafejeket sózzuk, borsozzuk, kiolajozott tepsibe tesszük, megtöltjük őket a töltelékkel és megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, 180 fokon a sajt pirulásáig sütjük.
A maradék tölteléket kenyérszeletekre kenve pirítósokat készíthetünk.




Nincsenek megjegyzések:

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin