2009. május 12., kedd

Sajtos pogácsa


Nagyon gyors, nagyon könnyű sós aprósütemény. Ha dobozba teszed, akkor napokig puha marad. Családi összejövetelekre, házibulikra, kirándulásra kiváló.

Hozzávalók, 2 tepsihez:
  • 50 dkg liszt
  • 1 kocka margarin ( 1 kocka =25 dkg)
  • 25 dkg reszelt sajt
  • 1 csomag sütőpor
  • 2-3-4 evőkanál tejföl, attól függően, hogy mennyitől áll össze a tészta
  • 1 tojás
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Minél melegebb a sütő, annál szebbek lesznek a pogácsák. A sütőport és a lisztet összekeverjük, majd elmorzsoljuk benne a margarint és hozzáadjuk a reszelt sajt háromnegyedét. A tejfölt kanalanként adagoljuk, amíg össze nem áll a tészta. 1-2 centi vastagra nyújtjuk ki a tésztát, és pogácsaszaggatóval vagy egy kisebb pohárral kiszaggatjuk. A tojást felverjük, megkenjük vele a pogácsák tetejét, majd megszórjuk sajttal. A sütőben a sajt pirulásáig sütjük.

Nincsenek megjegyzések:

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin