2009. július 12., vasárnap

Csicseriborsós szendvicskrém

Volt itthon még egy kis csicseriborsó, viszont rajtam kívül senki nem eszi. Akartam humuszt csinálni, de aztán máshogy alakult a dolog, úgyhogy szendvicskrém lett belőle :) Kicsit fűszeres lett, szerintem legközelebb a curry fele is elég lesz. Gondolkodtam, hogy benevezem előételnek VKF-re, de nincs benne semmi idényjellegű dolog, szóval, marad a keszőszék között :)

Hozzávalók:
  • 15 dkg száraz csicseriborsó
  • 2 teáskanál szezámmag
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál olaj
  • 3 evőkanál joghurt
  • 1 teáskanál curry

A csicseriborsót beáztatjuk egy éjszakán át. Sós vízben megfőzzük, erre számoljunk legalább egy órát, majd aprítógépben durvára aprítjuk a többi összetevővel. Pirítósra kenve nagyon finom :)

Nincsenek megjegyzések:

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin