2009. február 5., csütörtök

Caprese, amúgy téliesen



Azért téliesen, mert nincs friss bazsalikom a kertből, kénytelenek vagyunk beérni a szárítottal. Előételnek vagy egy könnyű vacsorának ajánlott.

Hozzávalók, 4 személyre:
2 csomag minimozzarella (2 x 125 gramm)
4 nagyobb paradicsom

1 teáskanál oregano
1 teáskanál bazsalikom

2 evőkanál olívaolaj
1 csipet só

A paradicsomot felszeleteljük, lefedjük vele a tányért, a mozzarellagolyókat széttépjük, megszórjuk a zöldfűszerekkel, sózzuk, majd pár csepp olívaolajjal meglocsoljuk. Csak közvetlenül tálalás előtt készítsük el! Előételként önmagában tálaljuk, ha vacsorának esszük, akkor kínáljunk mellé pirítóst.

Nincsenek megjegyzések:

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin