Sütőtök krémleves
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipS5boqioB84TQaJirybt1mYESKVEMQXN0jh4MEzob5kkFq_TVNUUgrL6uBCNZK5btdPfoV3HbJASi6vE0JdZYXhIOuv3h-GFa3QfMaXuy22ygc26e9ae3hU7Gs_TFQzOY7XowRHd9jwXh/s320/tok_leves.jpg)
Hozzávalók, 4 személyre:
60 dkg sütőtök
1 db zellergumó (ha nem nagyon szereted az ízét, akkor válassz kisebb gumót, elég markáns íze van)
4 dl tej
3 dl alaplé
olaj
só
bors
őrölt fahéj
koriander
tökmag a tetejére díszítésként
A sütőtököt és a zellergumót megtisztítjuk, felkockázzuk. Fazékban felforrósított olajon kicsit karamellizáljuk, majd felöntjük a tej és az alaplé keverékével. Sóval, borssal, fahéjjal, zúzott korianderrel fűszerezzük. Puhára főzzük, botmixerrel minél krémesebbre turmixoljuk. Tálaláskor meghintjük a pirított, tisztított tökmaggal.
Megjegyzések