2009. december 23., szerda

Mákvirág

Történt egy kisebb baleset nagymamámmal, semmi komoly, de ahhoz éppen elég, hogy ne tudjon idén besegíteni a karácsonyi sütigyártásba. Úgyhogy én lettem a beigli felelős. Az én beiglim nem hagyományos, viszont nagyon szép és finom :) Anya egyik kolléganője hozta a receptet, kenyérsütőben dagasztottam-kelesztettem, így nagyon kevés munka volt vele. Ha szeretnétek +1 mákos sütit a karácsonyi asztalra, akkor hajrá :)


Hozzávalók:
A tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 1 csomag élesztő
  • 4 dl tej
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 csipet só
  • 2 evőkanál olaj

A töltelékhez:
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 8 evőkanál darált mák
  • 8 evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor

A dolog nem túl nagy varázslás, majd meglátjátok :) A tésztát dagasztó fokozaton összeállítja helyettünk a Rabszolga. Van szabad másfél óránk, addig lehet takarítani, ajándékot csomagolni, karácsonyfát díszíteni, stb. Amikor kész a tészta, akkor lisztezett deszkán kinyújtjuk, kb 50x30 centisre. Lekenjük olvasztott vajjal, megszórjuk a mákos-cukros keverékkel és jó szorosan feltekerjük. A két végét összenyomjuk, kész is a koszorú. Ekkor tegyük át a sütőpapírral bélelt tepsibe, mert később már nem fogjuk tudni megmozdítani. Kb ujjnyi vastagon bevagdossuk, a szeleteket kicsit kifordítjuk, a sütemény tetejét lekenjük felvert tojással. 180 fokos sütőben kb 25 perc alatt kész.

5 megjegyzés:

Murphy írta...

Ez nagyon szép lett :)

anazar írta...

Csinos!

szepyke írta...

Gyönyörűűűűű lett!
A nagyidnak jobbulást, és nagyon boldog karácsonyt!:)

mandy tarragon írta...

Köszönöm a dícsérő szavakat, cserébe kaptok egy-egy virtuális szeletet :)

Szepy: köszi, átadom :)

Nektek is Boldog Karácsonyt!

Mamm írta...

Ez zseniális recept!!!!!!Nagyon köszönöm!!!!!Jobbulást hamar a Nagyinak!!!!!

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin