Paprikás-olívás buci

Ki kellett űznöm magamból valahogy a bacikat, úgyhogy nekiálltam terápiás jelleggel kenyeret sütni. Egész jól sikerült, mind a kenyér, mind a terápia. :) Nagy darabokra szaggatva, natúr krémsajttal ettük.

Hozzávalók:
50 dkg liszt
4 evőkanál pirospaprika
1 evőkanál paprikakrém (ez sós, ezért só külön nem kell)
1 csomag instant élesztő
2 marék olívabogyó
kb. 3 dl víz

A lisztet alaposan összekeverem a pirospaprikával, majd beleöntöm a kenyérsütő üstjébe. Hozzáöntöm a többi száraz összetevőt, és elkezdem kevertetni. Amikor elég homogén lett a keverék, elkezdem hozzáönteni a vizet, egyszerre mindig csak keveset. Jó kis rugalmas tésztát kell kapnunk, de ne legyen túl ragacsos! Amikor megkelt, még átgyúrom a deszkán, kis bucikat készítek belőle, hagyom kb. 30 percet kelni. Addig be lehet gyújtani a sütőt, be is melegszik. Sütéskor lekenem vízzel a bucikat és mehetnek a 180 fokos sütőbe kb 30-40 percre.