2009. március 21., szombat

Baconbe tekert csirkemáj


Nem igazán szeretem a májat, de így mégis nagyon finom. Melegen ebédre, hidegen svédasztalra ajánlom.

Hozzávalók, 4 személyre:
60 dkg csirkemáj
1 kis csomag vékonyra szeletelt bacon

10 dkg sajt

5 evőkanál olaj

A csirkemájat megmossuk, betekerjük a baconbe (ha szükséges, akkor rögzítsük hústűvel). Rendezzük őket egy tepsibe, öntsük alá az olajat, majd egy kis vizet. 180 fokos sütőben süssük félig készre, a sajtot vágjuk nagy darabokra, majd rendezzük el a csirkemájak között. Süssük pirosra, az olajban hagyjuk kihűlni, majd tálalás előtt csepegtessük le.

Nincsenek megjegyzések:

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin