2010. június 13., vasárnap

Jéghideg uborkaleves




Tegye fel a kezét, akinek melege van! Nekem is, csápolok is két kézzel. Legszívesebben jeget ennék jéggel. Duende konyhájában találtam egy remek levest a napokban. Fel is kiáltottam, hogy yupiii, pont ez kell nekem :) Nagyon finom, frissítő, és főleg: HIDEG. Vigyázat, addiktív... Fehérje napon csodás leves.




Hozzávalók, 2-3 személyre:
  • 1 nagy kígyóuborka
  • 4 kis doboz natúr joghurt
  • 1 gerezd fokhagyma
  • sok sok jég

A kígyóuborkát hámozzuk meg, vágjuk kisebb darabokra, és mehet is a turmixgépbe. Erre öntsük a joghurtot, tegyük hozzá a fokhagymát, sózzuk, majd turmixoljuk alaposan össze. Hűtsük be, sok jéggel tálaljuk.



4 megjegyzés:

Andi írta...

Még sohasem ettem. Nagyon érdekes! Guszta!

duende írta...

Örülök hogy ízlett! :)

Bianka írta...

Feltettem a kezen :)))
Még sosem ettem ubilevest, de megkóstolnám

mandy tarragon írta...

Andi: :)

Duende: még egyszer köszi :)

Bianka: :) mehet egy tányérral?

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin