Mozzarellás csirkemell

Finom, könnyű csirkemell, tavaszi-nyári ebédnek szerintem kiváló :) Ez is egy piaci recept, régebben sokat ettem, de mostanában már nem csinálják jól, úgyhogy kikísérleteztem a nekünk tetsző verziót. Egy nagy adag vegyes salátát tessék mellé adni, aztán le lehet öblíteni egy pohár jeges limonádéval...

Hozzávalók, 6 személyre:
  • 3 egész csirkemell
  • bors
  • liszt a forgatáshoz
  • olaj a sütéshez
  • 4 db paradicsom
  • 2 csomag mozzarella (20 dkg)
  • oregánó

A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk: egyszer a közepén, egyszer a hosszában elvágva. Kicsit kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk. Olajban addig sütjük, amíg egy kis színt nem kap. Letesszük egy tepsibe. A paradicsomot és a mozzarellát felszeleteljük, majd a húsra pakoljuk. A tetejét megsózzuk és megszórjuk oregánóval. 180 fokos sütőben a sajt pirulásáig sütjük.

Megjegyzések

Moha üzenete…
Ez milyen egyszerű és finom lehet! Köszi az ötletet!
mandy tarragon üzenete…
Próbáld ki, érdemes :)
Andi/cuki üzenete…
Hú, de finom lehet, mindenképp kipróbálom!Nagyon guszta!:-))
Murphy üzenete…
Hmm,ember pár napja áradozott, hogy csinálhatnék ilyet itthon is. :)
Bianka üzenete…
Ez ige, finom és gyorsan elkészíthető
mandy tarragon üzenete…
Andi/cuki: hajrá :)

Murphy: és milyen igaza van... :)

Bianka: köszi :)
Csibe üzenete…
Guszta! Nagyon szeretném :))
mandy tarragon üzenete…
Nyitod az ablakot? Megy...
Belly üzenete…
Szerintem is finom lehet.És milyen guszta.
Andi üzenete…
Annyira szeretem, Tökéletes!!!!
mandy tarragon üzenete…
Belly: köszi, érdemes kipróbálni :)

Andi: :)
szepyke üzenete…
Úgy el vagyok maradva, csak rohanok az események után...:)))
Jó kis kaja, kérek!:)
mandy tarragon üzenete…
A későn érkezőknek is jut :)

Népszerű bejegyzések