2009. október 26., hétfő

Máglyarakás 2.0


Még mindig nem tökéletes, de már közelít ahhoz, amit szerettem volna csinálni. Elrontott ételek következnek most sorban, nem az enyém volt ez a hétvége, anyukám sütője összeveszett velem :)

Hozzávalók:
  • 1 kisebb szikkadt kalács (kb. 30 dkg)
  • 5 dl tej
  • 5 tojás
  • 5 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál fahéj
  • 1 marék mazsola
  • 1 nagy alma
  • 1 evőkanál méz
  • csipet só

A kalácsot felszeleteltem kb 1 centiméter széles szeletekre, elrendeztem a tepsiben. Rászórtam a mazsolát. A tejet kicsit megmelegítettem. A tojást szétválasztottam, a sárgáját kikevertem 4 evőkanál cukorral, majd hozzáöntöttem a meleg tejet, elkavartam és ráöntöttem a kalácsra. Az almát nagyon vékonyra felszeleteltem, elrendeztem a kalácson, megszórtam fahéjjal és a maradék cukorral. 180 fokon addig sütöttem, amíg az alma meg nem puhult. A tojásfehérjét közben felvertem egy csipet sóval, jó keményre, elkevertem benne a mézet, a megsült kalács tetejére kanalaztam és ment vissza a sütőbe, amíg a fehérje meg nem pirult.

Nincsenek megjegyzések:

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin