Amerikai fánk

Maxtől vettem kölcsön a receptet, Superbowl nézéshez egyszerűen kellett valami édes, így aztán fánkokat készítettem :) Bár Á. szerint ez egyáltalán nem amerikai, még csak nem is hasonlít. Nem érdekes, finom, jó vaníliás, így aztán nem is kell rá öntet sem. A kép megint nem a legjobb, legközelebb magamra kötözöm az állványt. :)
Hozzávalók:
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 2,5 evőkanál cukor
  • 1 csomag friss élesztő
  • 3 dl tej
  • 2 tojás sárgája
  • 10-12 dkg rétesliszt
  • 40-42 dkg finomliszt
  • 1 vaníliarúd
  • 1 teáskanál só
  • olaj a sütéshez
Nem volt velem Rabszolga, úgyhogy kézzel készült a tészta. Az élesztőt felfuttattam a cukros tejben, aztán mindent alaposan összedolgoztam - figyelitek a vaníliamagocskákat a tésztában? -, aztán pihent kb. egy órát. Megint átgyúrtam, kiszaggattam a karikákat, hagytam kicsit állni, aztán kisütöttem olajban.

Megjegyzések

Andi üzenete…
Nekem teccc a kép is...a fánkokról nem is beszélve!
mandy tarragon üzenete…
Köszi Andi :)
DebiGabi üzenete…
Ma fánkos nap van
:)))
szepyke üzenete…
Huha, ezek tényleg jól néznek ki!:))
mandy tarragon üzenete…
Az életben igazából sokkal szebbek, nem ennyire sötétek, mint a képen :)
És milyen finomak.

Népszerű bejegyzések