Mákos-mézes panna cotta

Szerettem volna ma valami finom, tejes édességet adni nektek, úgyhogy nekiálltam panna cottát csinálni. Hát, egy dolgot örök életre megjegyeztem: a drOetker zselatin nem jó, vagy legalábbis sokkal kevesebb kell belőle, mint abból a fajtából, amit eddig használtam. Egyébként ízre jó, csak kicsit keményebb, mint kellene.
Nekem nagyon tetszik, ahogy a pohár alján összegyűlt a mák, így lett egy kis fekete sapkája a pudingnak :)

Hozzávalók, 4 személyre:
  • 2 dl zsíros tej
  • 2 dl tejszín
  • 2 evőkanál méz
  • 1 evőkanál darált mák
  • 1/2 csomag zselatin

A hozzávalókat összemelegítjük, amíg a zselatin fel nem olvad, majd vízzel kiöblített formákba töltjük. Megvárjuk, amíg kihűl, aztán pedig mehet a hűtőbe pár órára. Akinek nem elég édes, csorgathat rá még mézet a tálaláskor :)

Megjegyzések

Chef Viki üzenete…
Hát ez brutál jó!

Loptam :-)
Bianka üzenete…
Ez nem csak finom lehet, de nagyon design-os és egészséges is :)
trinity üzenete…
Nagyon-nagyon szeretem a panna cotta minden formáját!!!A mákosat meg különösen:)
Moha üzenete…
Látom ti is hiányoltátok már a mákot! Nagyon jópofa lett!
Én egy kicsit tömörebbre vettem a figurát:)
szepyke üzenete…
Nekem is van egy gumis panna cottám...:)))
De elfogyott...:)
mandy tarragon üzenete…
Viki: vidd :)

B: most, hogy mondod, tényleg, egészséges is :)

Trinity: tudtam, hogy neked, mint mákrajongónak tetszeni fog :)

Moha: tyűha, ez sem semmi, amit te csináltál :)

Szepyke: elfogy, jóhogy :))
Piszke üzenete…
4 dl folyadékhoz kb. 3 gr. zselatin kell. Azt hiszem az Oetker 10 gr-os.
Szóval egyszerűen kevesebb kell belőle :) Viszont ilyenkor közel egy éjszaka kell a pana cotta-nak, de köze se lesz a gumihoz!
Andi üzenete…
De jól néz ki!
mandy tarragon üzenete…
Piszke: eddig másfajtát használtam, abból kellett bele egy csomag és nem lett ennyire kemény. A receptbe már fél csomagot írtam, úgy szerintem pont jó, de azért köszi, majd figyelek erre :)

Andi: köszi :)
Kata üzenete…
Látom te is mákoztál, ez csudajó lehetett, felvettem a listámba:)
mandy tarragon üzenete…
Kata: megnéztem, te is finomat csináltál :)

Népszerű bejegyzések