2009. szeptember 17., csütörtök

Caprese


Semmi extra, viszont annyira jól néz ki :)Csináltam már téli capresét, és még időben észbe kaptam, hogy fel kellene tennem a nyári változatot a friss bazsalikommal, jelen esetben lilával és zölddel. A friss bazsalikom illata, hát az valami mesés. :)

Hozzávalók, 2 személyre:
  • 10 dkg mozzarella (egy nagy golyó)
  • 2 paradicsom
  • egy kis csokor bazsalikom
  • bors
A paradicsomot és a mozzarellát karikázd fel, szórd a tetejére a friss bazsalikomot, sózd, borsozd. Aki úgy szereti, csepegtethet rá olívaolajat és balzsamecetet is.

Nincsenek megjegyzések:

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin