Oroszkrém torta
Nem tudom, hogy mondtam-e már, de Öcsém és a barátnője, Zsani is pék-cukrász. Szüleink 25. házassági évfordulójára készítették ezt a gyönyörű emeletes tortát.
Először is készítettek két piskótalapot, az egyiknek levágták a szélét, ez lett az emelet. A piskótalapokat hosszában kettévágták. A krém egyszerű vaníliás krém, kevertek bele cukros vízben felfőzött mazsolát. A piskótát meglocsolták rumaromával, megkenték a krémmel.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ8NklDe4tP9oH3EIHTWBHEL6jdPHcoeOcQURZGL4qc4K-KZmUUfTHU_wlqEW-30ax64NK0iQE0Gy6nQhKdcYl5WoON-Hx4rbHjTj9Dwwgylj0oDzl_7SFNwSabiFQTNLlBSjo1bWWulIF/s320/DSC_1684.JPG)
A díszítéshez tejszínhabot használtak. A felvert tejszínt habzsákba töltötték, és szépen lefújták vele a tortát.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOhiacGrMkmYm1VcNW_CtGxNrOAvbyPI0UHLd6tcgt2sUluJJb9pNVxc2zN6vZzYgDeLCa1fICWhxzrqMaI2huGOlkwEEExAy20qtLZ9nC0hCNCxblxnHmFKyHG1YkVwNwzS33Toozjsqa/s320/DSC_1685.JPG)
A díszítéshez tejszínhabot használtak. A felvert tejszínt habzsákba töltötték, és szépen lefújták vele a tortát.
A habzsákot csavarni kell, ahogy Zsani is mutatja.
Megjegyzések